Punjeni Bataci

Potrebno je:

4 bataka sa nadbatakom

8 listova praske sunke

sir,sampinjoni.

so,biber

Priprema:

Za pocetak morate otkostiti batak,ali ipak ostaviti hrskavicu na donjem bataku te i kozuricu kako bi ste ga mogli bolje "uviti",potrebno je imati dobar i ostar noz.

Tako spremljen batak,dobro izudarati-izlupati maljem,te posoliti i pobiberisati.Mozete dodati i jos neki zacin po vasem ukusu.

Na svaki tako pripremljen komad staviti sunkaricu,potom sir i sanpinjone.Meso zatim uviti,ili pricvrstiti cackalicama,da vam nadev ne bi iscurio.

Pecite u rerni na 180C dok ne porumene.