Magdini paprenjaci

Pocela sam sa pripremom novogodisnjih kolacica.Prvi put sam pravila ove divne paprenjake i ostala odusevljena njihovim specificnim ukusom.

Recept je od drage Milicze,i vise sam nego zadovoljna,kao sto je i ona sama rekla,da je ponosna na ovaj recept,jer je pogodjen 100% ukus zagrebackih paprenjaka.



A evo sta vam je sve potrebno da bi ste napravili ove divne kekse:

2 kom jaja

250g šećera

250g meda

250g maslaca

1 žlica masti

450g oraha

1 kg brašna

3 jelovne kasike mlevenog cimeta

1 jelovna kasika muškatnog oraščića

1 čajna kasikica mljevenog papra

5-6 kom zdrobljenih klinčića

1 korica od limuna



Priprema:
Penasto umutite mast i maslac,dodajte mu ostale sastojke,a na kraju brašno.
Od te smese mesite testo,toliko dugo dok vam ne počne otpadati sa prstiju.Ostavite ga da odstoji 2 sata.
Razvaljajte ga do debljine prsta ili recimo 0.5 cm i pomoću drvenih kalupa ili pomoću čaše ili raznih drugih oblika za sitne kolače,oblikujte kolačiće.
Slažite ih u namašten i pobrašnjen pleh.
Pecite ih na umjerenoj vatri 180°C.Kad malo porumene,gotovi su.

Mozete napraviti i preliv za ukrase:

250g šećera u prahu

2 jelovne kasike limunova soka

1 belance

Recept ovih kolacica saljem na Concurs-Cookies for Santa,koji je napravila draga Isabele Cusine nadam se da ce vam se svideti