Pogača trougao od lisnatog testa

 Ovaj recept  za pogaču od lisnatog testa ili pitu od lisnatog testa bih mogla nazvati i lakim receptom za subotnji ručak.
Priprema je veoma laka i brza , taman toliko da subotu provedete malo duže u svom krevetu i odmorite.

Potrebno je:
pakovanje lisnatog testa -dve ploče
500g sitnog sira
soli po potrebi
200g šunkarice
100g trapista
2 jajeta
1 žumance i susam za premaz i posip od gore.

Priprema:

testo sam razvukla oklagijom, ali ne previše tanko, potom sam fil podelila na dva dela i premazala obe razvijene table
Fil sam napravila tako što sam prvo razmutila dva jajeta i dodala sir. Ukoliko je potrebno sir i posolite, zatim sam dodala narendan trapist i isečenu šunkaricu na male kocke.

Premazala sam preko svake table i potom testo presavila da dobijem pravougaonik.
Krajeve sam pričvrstila prstima i zatim svaki taj pravougaonik presekla po dijagonali da dobijem dva trougla.
Trouglove sam kao što možete da vidite na fotografijama poređala na pek papir i tepsiju.
Premazala sam žumancetom i susamom.
Pekla na 230Coko 30 minuta