субота, 14. март 2015.

Pancerote

Volim pancerote, i ma koliko u zadnje vreme redukovala ishranu..jednom moram!
Moram da ih napravim.
Prvo sam imala želju da ih pečem na ulju..
onda odustala..omg.
Možete posjeti samo jednu i zadovoljiti svoju potrebu za testom.
Obzirom da super izgledaju možete ih spremiti i za fino veče sa prijateljicama.
Pekla sam ih u rerni..i ok..može da prodje...
Potrebno je:1kg brašna
1 kocka kvasca
1 kašika soli
2dcl ulja
5dcl vode
malo šećera
Nadev:

Možete bilo kakav, recimo možda za preporuku slani sir
ili pizza nadev
znači
šunkarica, kečap, origano, trapist...
Priprema:
Testo pripremiti onako kao i kad mesite testo za pizzu ili hleb redovno.
Malo kvasca rastopiti u vodi potom kad zapeni spojiti sa ostalim sastojcima.
Zamesiti mekano tetso.
Prekriti krpom i ostaviti da odstoji.
Kad se udvostruči izvaditi ga na dasku i premesiti.
Zatim podleiti na osam delova.
Svaku loptu-deo premesiti i razviti tanko oklagijom.
Puniti nadevom po želji.
Zatvoriti po sredini rukama-prstima praveći čvoriće.
Peći na 200C oko 30 minuta.
Pečene premazati uljem.



2 коментара: