Hamburger Peciva

Ne sećam se tačno odakle mi ovaj recept za hamburger Peciva, ali se  sećam da sam jedno vreme kao sumanita pravila ova peciva, jer recept je mnogo ,

mnogo dobar  i nije mi se do sada ni jedan jedini put desilo da mi nije uspeo.

Pored toga što je pecivo izuzetno meko, u suštini možete ga praviti i manjim i većim, zavisi na kakvu veličinu se odlučite, a i možete ga kao na primer moja ćerka jesti i samo kao lepinjicu....

Potrebno je:

1 kocka kvasca

malo šećera

250ml mleka -mlakog

700g brašna

1 kašika soli

1 prašak za pecivo

150ml mleka

50ml ulja

Priprema:

U 100ml mlačnog mleka sa malo šećera  rastopite kvasac.

Kada zapeni pomešajte ga sa ostalim sastojcima te zamesite glatko testo.

Testo ostavite prekriveno u čistom sudu da se udvostruči.

Nakon odredjenog vremena testo će se udvostručiti.

testo potom na radnoj površini premesite. 

Podelite na devet delova-loptica-kruščića 

Premesite svaki oblikujte prebacite u podmazan pleh.

Premažite uljem i   pospite krupnom morskom soli.

Pecite na 180C oko 20-30 min.