четвртак, 21. новембар 2013.

Starinske štanglice od oraha

Postoje kolači bez koje Krsna Slava ne može da počne a ni da se završi.
Postoje sitni kolačikao što su ove starinske štangle od oraha bez kojih Krsna Slava i ne može da se održi.
Predstavljamo Vam i PDF Knjižicu u Saradnji sa Ljubitelji Kafe-Donkafe, NajboljaMamaNaSvetu, Iz moje kuhinje-Moje Grne,i Palachinka bloga.
Savršena KNJIŽICA 16 Slavskih predjela i sitnih kolača a medju njima i ovaj naravno!!!
Dovoljno je KLIK NA LINK!

 Potrebno je:
4 belanceta
12 kašika šećera
2 kašike limunovog soka
400g mlevenih oraha
Postupak:
Ulupati čvrst sneg od belanaca uz postepeno dodavanje šećera i limunovog soka.
Umućenu masu podeliti na dva dela u jedan deo dodati 400g mlevenih orahaa drugi deoostaviti.
Belance i orahe sjediniti pa od te smese oblikovati štanglu čiji kraži deo treba da bude dužina štanglice., a debljina te štangle treba da bude debljina prsta.
Gornji deo premaazati sa belancima i seći oštrim mokrim nožem štangle 1cm širine.
Redjati u plejh obložen pek papirom i sušiti na 150C 15 minuta dok od gore ne dobiju krem boju, paziti da ne zagoru.


4 коментара:

  1. kolač moga djetinjstva....najdraži...gdje god bismo došli i ponudili nas božičnim kolačima ja bih sve štanglice smazala u trenu....a onda bi došli na red ostali...

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Absolutely true for me, your words are my thoughts. Though my mama's recipe used bread crumbs in addition to the nuts. Happy memory of her showing me how to make these a few years before she died. Lovely cookies from my Croatian heritage.

      Избриши
  2. Бака мојих другара из детињства је била из Срема и често им је слала ове колаче. Никада нисам сазнала како се праве, али сам их обожавала. Хвала ти за рецепт од срца. Сад могу опет да уживам у њима :)

    ОдговориИзбриши