недеља, 25. новембар 2012.

Kolač od Dunja


Sigurno se i vama desilo da ste u ranu jesen nabrali dunja, pa ostavili negde na ormar ili u fijoku da vam mirišu.
Obzirom da im vreme stajanja lagano odmiče možete početi da ih trošite.
Za početak napravite ovaj kolač.

Potrebno je:
1l mleka
5 jaja
5 kašika šećera
250g pirinča
3 dunje srednje veličine
1 kašikica cimeta
3 jabuke
par klinčića
2 šlaga
Priprema:
U 1l mleka skuvati 250g pirinčai ostaviti da se dobro ohladi.Umutiti 5 jaja sa 5 kašika šećera, dodati tri rendane jabuke, cimet i ohladjeni pirinač.
Masu sipati u pleh i peći na 180C 30 minuta.
Dunje oprati i očistiti.Iseći na kocke.
Kuati dok ne omekane.Možete dodati i par klinčića.
Procediti ih i staviti na pečen kolač.
Ukrasiti šlagom
I naravno pečene dunje!!!


1 коментар: