уторак, 26. јун 2012.

Nedeljni ručak: Svinjska Butkica sa senfom i bosiljkom i Aleva Mladi Krompiri

Zahladilo je, i sada mozete za Nedeljni Rucak, nakon supe i rinflajsa posluziti i ovo pecenje:..

Prvo priprema svinjske butkice:
Potrebna vam je jedna manja ili pola butkice.
5-6 čenova belog luka
biber
so
senf
bosiljak
Beli luk očistiti, oštrim nožem na butkici napraviti dublje rezove i tu staviti luk i bosiljak.
Senf namazati kulinarskom četkicom sa jedne i druge strane butkice. Posloliti i dobro pobiberiti.
Potom u jedan dublji lonac ili širu šerpu staviti butkicu, i do 2/3 naliti vode i dodati 1dcl ulja.
Poklopiti i dinstati oko 45 minuta.
Potom u tepsiju premestiti i peći.

Aleva Krompirići


Mlade krompire oljuštiti, oko 500g
Prepoloviti.
Staviti u sud, posoliti i dobro pomešati sa jednom jelovnom kašikom aleve paprike.
Po ukusu možete dodati i ljute.
Staviti u pleh sa butkicom i peći.



14 коментара:

  1. Mi to zovemo buncek i mene podsjeca na moje nogice (samo bez kropira:))
    Kao mala obozavala sam (ali su mi stalno branili i pravili bi buncek mozda jednom godisnje) jesti 'ono masno' sa bunceka i kiselo zelje!!!! Ah, nije ni cudo da danas kuburim sa kilazom:)

    ОдговориИзбриши
  2. Аутор је уклонио коментар.

    ОдговориИзбриши
  3. ovo je slasno, odlično! volim ovakve ručkove :)

    ОдговориИзбриши
  4. Ručak da prste poližeš. Nemam prigovor:))

    ОдговориИзбриши
  5. Krompir izgleda odlično. Što se škinka tiče, kod mene još uvijek nije dovoljno hladno za takva jela. Ali inače obožavam ovu kombinaciju, pogotovo ako se uz to posluže fažoleti na salatu.

    ОдговориИзбриши
  6. Baš mi je drago da vam se svidja, jeste da su sada vrućine i manje s ekuva, ali ja imam klimu a nedelju nekako ne mogu da zamislim bez PRAVOG ručka!!!

    ОдговориИзбриши
  7. Veraaaa, ja ogladneh gledajući ovu sliku! Prelepo!

    ОдговориИзбриши
  8. Odličan ručak, obožavam i svinjetinu i mladi krumpir :)

    ОдговориИзбриши
  9. Ovo je pravi nedjeljni ručak i bez obzira na super komad mesa meni je ovdje krompir onaj koji mi je odmah zapeo za oko. Odlično izgleda i vjerujem da je sve jako ukusno !

    ОдговориИзбриши
  10. Jako fin nedjeljni ručak! I ja sam više za krumpire nego za meso :)

    ОдговориИзбриши
  11. Fin nedeljni ručak i u februaru. Prija i meso i krompir.<3
    Ni pred Carem ne bi se sa ovakvim posluženjem zastidela.
    Tako se kaže u Vojvodini. :)))

    ОдговориИзбриши