Pogačice sa Čvarcima-Lakša verzija za mlade

Kada pomislim na pogačice sa čvarcima,onda zasigurno mislim na OVE.

Samo njih ne možete napraviti za par minuta.

Ovo je jedna svakako ukusna ali lakša da je tako nazovem verzija pogačica sa čvarcima.

Posebno mi se dopada sto su pogačice malene i vrlo dekorativno izgledaju.

Za početak sameljite čvarke oko 500g.

Ja ih meljem u multipraktiku.

Volim da imam i po koji veći komadić pa ih ne meljem bas onako "do kraja".

potrebno je još:

1kvasac

1dcl mleka

1 kašikica soli

1 kašika mlevenog bibera

500g brasna

2-4 kašike kisele pavlake ili kajmaka

3 žumanceta.

Priprema:

Umutiti žumanca sa pavlakom ili kajmakom.

Dodati kvasac rastopljen u mleku.

Dodati so,biber i samlevene čvarke.

Potom sa brasnom zamesite testo

testo potom razviti oklagijom na debljinu od 1-cm.

vaditi ih časom.

redjati u pleh i peći na 200C.

Od gore ih premazati žumancem i pavlakom.