Mini krofnice sa sirom

Kada imate neki aparat poput ovog za mini krofnice ili za Galete-Bakin kolač, onda zaista verujem da vrlo vrlo retko odustajete i skoro uvek uvek pripremate samo po onom jednom Osnovnom receptu-koji ste dobili uz aparat.
Varijanta u kojoj ne možete da pogrešite.
Ali ta varijanta može ponekad da bude veoma veoma dosadna.
zašto da se malo ne poigrate i iznenadite sa drugim ukusima?
 Sir obično većina zamislja u slanoj varijanti, te sad sigurno svi mislite da su u pitanju mini krofnice sa slanim sirom...
nooooooo...
To su slatke mini krofnice sa mirisom ruma i vanile i ukusom sira.
Pravim ih standardno u mom najboljem prijatelju koji se tiče aparata a to je Lupo Marshall Aparatu za mini krofnice.

Pošto ovde morate u recept staviti sir, preporučujem da to bude domaći sitni sir ili ako ne možete baš da ga nadjete uzmite Ella neutralni sir.

Potrebno je za krofnice:
3 jajeta
100g sitnog sira
20ml mleka
100ml ulja
4 kašike šećera
1 prašak za pecivo
20 kašika brašna
Priprema:
Jaja umutiti mikserom.
Sir takodje izmiksati sa šećerom i pomešati sa mlekom.
Spojiti sa jajima, dodati ulje,brašni prašak za pecivo.
Smesa treba da bude gušća.
Peći u Lupo aparatu za mini krofnice.
Možete od gore pre posluživanja da ih premazete nekim pekmezom npr od šljiva.
Odlična kombinacija.