Svake nove godine za doček pravim rusku salatu, iskreno svi je obožavaju a sada ima i onih ekonomičnih velikih pakovanja povrća pa je sama priprema vrlo jednostavna. No, ovde kod nas Srba u vreme zimskih praznika ima jedna druga stvar a to je da su nam praznici veoma blizu a tu mislim Nova godina i Božić odnosno imamo i Svečare kao uvod-Svetog Nikola i Svetog Stevana. Iz tog razloga sam tražila recepte za neke druge salate i iskreno ova me je na prvi pogled osvojila a bogami je i pre ukusna.
Sastojci
Potrebno je:
300 g feta sira
250 g crvenih pečenih paprika
2 tvrdo kuvana jajeta
100 g mesnate slaninice
Priprema:
Pečene paprike koje svi imamo u zamrzivaču očistiti i iseckati na kocke, ja sam u pakovanju imala šest komada, nisam merila da ih bude 250g.
Slaninicu takođe iseckati na kocke i kratko propržiti da postane hrskava.
U dublju posudu staviti feta sir i izdrobiti ga viljuškom.
Dodati iseckanu pečenu papriku i sve promešati.
Dodati zatim sitno iseckana kuvana jaja, promešati, pa dodati majonez i isprženu slaninicu.
Salatu prebaciti u posudu sa poklopcem i ostaviti u frižider najmanje dva sata pre upotrebe.
Obzirom da je bila deo novogodišnje trpeze ukrašena je sa crvenim ribizlama.
Нема коментара:
Постави коментар