Nedeljni ručak: Svinjska Butkica sa senfom i bosiljkom i Aleva Mladi Krompiri

Zahladilo je, i sada mozete za Nedeljni Rucak, nakon supe i rinflajsa posluziti i ovo pecenje:..

Prvo priprema svinjske butkice:

Potrebna vam je jedna manja ili pola butkice.

5-6 čenova belog luka

biber

so

senf

bosiljak

Beli luk očistiti, oštrim nožem na butkici napraviti dublje rezove i tu staviti luk i bosiljak.

Senf namazati kulinarskom četkicom sa jedne i druge strane butkice. Posloliti i dobro pobiberiti.

Potom u jedan dublji lonac ili širu šerpu staviti butkicu, i do 2/3 naliti vode i dodati 1dcl ulja.

Poklopiti i dinstati oko 45 minuta.

Potom u tepsiju premestiti i peći.

Aleva Krompirići

Mlade krompire oljuštiti, oko 500g

Prepoloviti.

Staviti u sud, posoliti i dobro pomešati sa jednom jelovnom kašikom aleve paprike.

Po ukusu možete dodati i ljute.

Staviti u pleh sa butkicom i peći.