Novosadska Proja

Ovaj recept nije ni stari ni "novi", već jednostavno pronadjen pod imenom Novosadska proja.

I šta više nego sam se odmah morala dati u pripremu iste mi Novosadske...

Slobodno mogu reći da je ova proja, jedna od onih mekih,sočnih modernih proja.

Obavezno probati!!!!

Potrebno je:

2 jajeta

200 ml mleka

200 ml jogurta

100 ml ulja

200 gr kukuruznog brašna

250 gr brašna

1 prašak za pecivo

1 kašika pavlake

so i začini po ukusu

Priprema:

Jaja umutiti mikserom ili žicom.

Dodati so po ukusu.

Dodati ulje,mleko i jogurt.

Potom brašnoprosejano sa praskom za pecivo.

Na samom kraju dodati pavlaku i kratko umutiti mikserom.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa izliti masu i peći (u prethodno zagrejanoj rerni) na 200ºC dok ne porumeni .

Takodje obyirom da se radi o Novosadskoj proji,..možete naseckati u nju i domace sunke.

Tako da če proja tek tada biti savršena..barem za mene....