Kolač od oraha

Kada pravim ovakve jednostavne kolače, uvek se setim moje bake kako je za tili čas uspevala od malo sastojaka da napravi idealni kolač. Uopšte, dakle  ne mogu da se setim, da je nešto pravila prebrzo, bez pečenja, sa keksom i kokosom i koka kolom.

Ponekad se ježim natpisa kolača na internetu, kada čitam recepte  u kojima stoji "brzo" , "bez pečenja" , "samo smuti i prospi" , "kolač od margarina i keksa sa žele bombonama".

Zašto smo postali lenji? Gde je nestao ukus? Kvalitet?

Za ovaj recept je potrebno veoma malo sastojaka, nažalost moraćete kolač da ispečete!

Potrebno je:

Čaše su od 2dcl

2 jajeta

1 šolja šećera

1 šolja griza

1 šolja mlevenih oraha

1 vanil šećer

1 prašak za pecivo

2 narendane jabuke

1 šolja mleka

pola šolje ulja

2 kašike brašna

5 kašika pekmeza od kajsije

grubo mleveni orasi za posipanje

Umutiti kulinarskom žicom jaja i šećeri naravno vanil šećer.

Dodati griz, mlevene orahe, narendane jabuke, mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Obložiti pleh za pečenje pek papirom i izliti smesu.

Pecite na 180C oko 20 minuta.

Vruć kolač premazati pekmezom od kajsija i od gore posuti grubo mlevenim ili sečenim orasima.