Vaše Krsne Pogače i Slavska Koljiva-ukrašavanje i Božićni Kolači

Nedavno sam na mojoj FB stranici Kuhinja Ravnice, da tako kažem pokrenula akciju Slavski Kolač i Koljivo.

I verujte da sam se prijatno iznenadila vašim odazivom, maštovitim kreacijama i idejama.

Evo jednog dela kolekcije!

Najmaštovitije čeka nagrada a vi ih dobro pogledajte, glasajte ostavite komentar, koji vam je najbolji.

Hvala svima koji szu učestvovali, Slavski Kolač je Ponos Svake Domaćice!

Akcija traje do 22.janura 2013!

1.

Slavski Kolač Sladjane Nikolić
Božićni Kolač Sladjane Nikolić

2.

Jelena Vasić_Djudjevdanska Pogača

3.

Slavski Kolač by Milin Kuvar

4.

Slavski Kolač Tijane Krstić.

5.

Slavski Kolač Jelena Radunović

6.

Ljiljana Radoslav Stajić poslala je Slavski Kolač i Koljivo

7.

Slavski Kolač MilkeAdžić i sestre

8.

Mala radionica Futog-Slavski Kolač i Slavsko Koljivo

9.

Kolač za SV. Stefana- Milica Stefanović

10

Dve sestre Biljane Mihajlović i Ljiljane Ristić!

11.

Slavski Kolač Biljane Mihajlović

12.

Stevan Andriana Radivoj

13

Slavski Kolač Violete Budimir iz Kaća
Violeta je nesebično podelila i recept za svoju krasoticu:

‎4,5 dl vode

1 svež kvasac

4 kašičice šećera

2 kašičice soli

1 dl ulja

1 kg oštrog brašna (tip 400)

Priprema:

Od nabrojanih sastojaka umesiti testo i ostaviti da nadođe.

Podeliti na četiri dela-tri jednaka i jedan malo manji.

Namazati pleh margarinom, pažljivo, posuti brasnom i prvi deo rastanjiti na veličinu pleha (okruglog). Sredinu tog razvijenog dela (centar) namazati tanko uljem.

Sledeci deo takođe razviti na veličinu pleha, ali ga nožem iseći na 12 jednakih trouglova (prvo na 1/4, pa to na 1/3) i ređati ih po prvom delu, jedan do drugog. Ponovo namazati vrhove tih trouglova, znači centralni deo.

Sa trećim delom, ponoviti isto kao sa drugim-trouglovi i poslagati ih tacno preko onih trouglova od drugog dela.

Tada vrhove trouglova preklapati do ivice pleha: vrh gornjeg trougla u levu stranu, vrh donjeg trougla u desnu i tako svaki trougao. Mora biti geometrijski tacno-trougao na trouglu, da bi se cvet-suncokret, lepo ”rascvetao” pri pečenju.

Kada tako ”razlistate” ceo cvet, u sredini će ostati upražnjeno mesto u koje stavite onaj četvrti deo umešen u obliku lopte.

Ostaviti kolač-pogaču da naraste 1 sat i peci na 200 C.

14.

Krsni Kolac Nade Mihajlov iz Zrenjanina

Božićni Kolač Nade Mihajlov iz Zrenjanina

Recept:

1/2 l mlakog mleka,kockica kvasca,1 dc ulja,2 jaja,1 kasika soli,1 kasika secera,brasno t-400 1 margarin za premazivanje,Zamesiti testo da bude glatko, ostaviti da nadodje pa onda razviti oklagijom sto tanje , premazati margarinom koji ste malo izmutili viljuskom ,preklopiti kao knjigu i ostaviti na toplom mestu jos 15 minuta.Zatim uzeti kolicinu testa kao za deblju palacinku i ostaviti sa strane , razviti opet oklagijom sto tanje i sto veci krug,ostrim nozem iseci traku oko tri prsta debljine (znaci iseci obruc ) pa onda iseci na duzinu oko 5 prstiju da biste pravili male'sarmice', od kruga koji je ostao iseci trouglove (kao kroasane kad pravite) i zamotati kifle,U vecu serpu od 5 l koju ste oblozili pek papirom redjate- onu deblju palacinku da pokrijete dno , po ivici te 'palacinke' redjate kifle jednu do druge a u sredinu 'sarmice'. Izmesate 2 kasike ulja i 2 kasike mleka i dobro namazete kolac.Peci u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 , pa onda smanjiti na 170 i peci jos 1/2 sata Oblik mozete praviti koji zelite ja sam ovaj put izabrala ovako !

15.

Kolac nade Cakic iz Nisa
16.

Slavski Kolač Valerije Tubin iz Kikinde


17. Božićni Kolač  Ljiljane Radoslav Stajić

18. Božićni Kolač Saše Milanke Devrnja

19
Slavski Kolać Ljiljane Janošević ex Jovanović

18.
Krsni Kolač Snežane Obradović