Slana rozen torta sa ajvarom – Ajvarka je jedan od onih recepata koji uvek privlači pažnju i nestaje brže nego što se napravi. Spoj hrskavih rozen kora i bogatih, slanih filova sa ajvarom daje savršenu ravnotežu ukusa koju svi vole – čak i oni koji tvrde da nisu ljubitelji slanih torti.
Ovo je idealna torta za slave, rođendane, praznike i sve prilike kada želite nešto drugačije, a provereno dobro. Jednostavna za pripremu, efektna na stolu i zahvalna za sečenje i posluživanje – Ajvarka je pravi klasik u slanom ruhu koji se uvek iznova traži.
Sastojci:
1 pakovanje slanih rozen kora
Za fil:
125 g putera
500 g feta sira
4 dl kisele pavlake
100 g majoneza
200 g šunkarice
200 g ajvara
Za posipanje:
100 g susama
Priprema:
Puter sobne temperature umutiti sa feta sirom, najbolje mikserom. Potom dodajte majonez i kiselu pavlaku.
Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela, te u jedan umešajte na šunkaricu -iseckanu ili narendanu, a u drugi deo ajvar.
Korice slažite jednu na drugu a filujte neizmenično jednim pa drugim filom. Najčešće u pakovanju ima osam korica pa je preporuka da odma u startu podelite oba fila na četiri dela,
Tortu sam od gore posula susamom.
Najbolje je napraviti dan ranije I rashladiti u frižideru pre iznošenja.
Нема коментара:
Постави коментар