Ne znam da li ste do sada pili kefir bilo iz domaće radinosti ili kupovni, ali kod njega postoji ono ili ga voliš ili ne.
Kefir sam pila još kao dete, mama je imala jedno vreme one čuvene gljivice koje su tada bile mnogo popularne i množile se u svakoj kući, pa kako su i velika obaveza, tako su brzo bile i podeljene i isčezle :)
Moje obožavanje kefira nije prestalo ni do danas, pa se trudim da popijem barem čašu svaki dan.
Takođe umesto popularnih kaša možete ga i fruštukovati, iseckajte voće i prelijte kefirom, ova kombinacija je odlična lu letnjim danima.
Kefir je izuzetno zdrav, i ukoliko ga obožavate kao ja, ovaj recept će vam baš dobro doći.
Sastojci za kolač:
Čaše su od 2 dcl
2 čaše brašna
1 čaša kefira
1 čaša šećera
1 čaša istopljenog putera
1 vanilin šećer
naribana korica i sok od jednog limuna
2 jajeta
1 prašak za pecivo
Priprema je veoma jednostavna:
Prvo kulinarskom žicom umutite jaja pa dodajte šećer a zatim i ostale sastojke. Dobro izmešajte da vam smesa bude glatka i bez grudvica.
Izlijte smesu u modlu, koju ste prethodno nauljili ili običan pleh. U modli za kuglof izgleda veoma dekorativno.
Takođe u ovaj kolač leti možete dodati sezonsko voće a zimi suvo.
Pecite na 170 oko 45 min.
Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu pomešanog sa vanil šećerom.
Нема коментара:
Постави коментар