уторак, 27. март 2012.

Tortilje sa piletinom i brokolom

Često mi se dešava da nemam nikakvu ideju, o tome šta bih pripremila, za jelo, a da to ne bude nešto teško, što goji...sada kada treba da počnemo da mislimo i na sopstvenu linuji, jer leto nam je blizu.
Takođe sam odlučila da uvedem brokolu u štvo većem i češćem mogućem broju u svoje obroke...tako su nastale ove tortilje...vrlo ukusne i lagane. Za dve osobe:



Potrebno je :
2 tortilje
2 fileta belog mesa
veći cvet brokole
1dcl kisele pavlake
so, biber..drugi začini.
Meso sam izudarala maljem, posolila i često na belo meso u zadnje vreme stavim i biber.
Brokolu obarila, na sledeći način..to naučite za uvek i svaki put kada je kuvate:
Vodu tavite da vri. Kada ključa ubacite brokolu .
Najbolje ako je u jednom cvetu podelite je na više manjih.
Kuvajte 5.8 min.
Iskključite. 
Brokolu ocedite i prelijte hladnim mlazom vode ispod česme.
Ovako će vam zadrzati i boju i fini ukus,.
Koren brokole sam malo duže kuvala, isekla ga na kocke i sa malo soli i 1dcl kisele pavlake u blenderu usitnila.
Tortilje i meso sam ispekla na elektr. roštilju, a možete i na tiganju na malo ulja.
Belo meso iseći na trake.
Tortilje premazati kremom od brokole i kisele pavlake, potom staviti belo meso isečeno na trake i sitne cvetove brokole.Možete još preliti ili dodati pavlake.
Uviti tortilje i poslužiti!


8 коментара:

  1. Divna kombinacija. Obozavam tortilju sa piletinom . To bas cesto spremam. :)

    ОдговориИзбриши
  2. Obožavam tortilje, a ova tvoja varijanta s brokulom mi se jako sviđa jer volim i brokulu :)

    ОдговориИзбриши
  3. brokule ne volim, ali ih pokušavam na sve moguće naćine uvesti u jelovnik, divno izgledaju ove tortilje

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala, nesto sam u zadnje vreme, poludela za brokolom...>)

    ОдговориИзбриши
  5. Aaaaaaaaaaaaaaaa, glaaaaaaaaaaaaaaaaaaadnaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Obožavam sve navedeno!

    ОдговориИзбриши
  6. Meksikanci bi se prevrnuli u grobu zbog ovakve tortille jer je tako nemasna i zdrava:) Meni je odlična i posebno mi se sviđa upotreba stapke brokule za premaz. Super, a i divno sve izgleda.

    ОдговориИзбриши