среда, 23. јул 2014.

Marmelada od kajsija čokolade i cimeta


Još malo pa će nestati i kajsija, sigurno ste svi vi do sada skuvali svoj pekmez od kajsija i uredno ga fotkali i okačili na Facebook..:P
E pa ja to nisam uradila, i žalim..ahahaha
Ali imam za vas jedan odličan predlog.
Doduše od ove količine ne ispadne 20 teglica i još pola nego malo malo manje.
Cimet, čokolada i kajsije..
Uživajte u novom i neobičnom!

Potrebno je>
450 g očišćenih kajsija
znači odstranjena koštica i kožica oljuštena
300g šećera
50g čokolade za kuvanje
kašika cimeta
Sve sastojke staviti u pekaricu.
Naravno ko voli sladji džem može dodati još šećera.
Pritisnuti dugme za pečenje pekmeza i marmelade i to je sve od vašeg učestvaovanja!!!
Čeka vas doduše ukusan pekmez za nekih dva tri sata!!!
ENJOY!!!

Ono što bih još dodala je
da u Pekarici ne možete skuvati 50 teglica džema...
odjednom...
Da treba takodje da shvatite da je pekaricina osnovna delatnost pečenje hleba a marmelada iz nje je va slatki hir...

najbolji prijatelj čak i u kuvanju pekmeza!!!

KARAKTERISTIKE
• Potpuno automatizovan aparat za hleb, pripremu i pečenje testa od svih vrsta brašna

• Pozitivan zdravstveni aspekt, priprema bez aditiva, potpuno zdrav hleb
• 10 programa
• 8 programa sa celokupnim procesom: mešanje, narastanje i pečenje hleba ili kolača
• Težina hleba 800 g – 1.350 g
• Digitalno podešavanje debljine i boje korice hleba
• Vreme celokupnog procesa u zavisnosti od izabranog programa
• 1h 58min – 3h 50min
• Poseban program za kuvanje džemova, max. 1,5 kg
• Poseban program samo pripreme testa za kasnije oblikovanje i pečenje u drugim posudama
• Mogućnost podešavanja odloženog završetka procesa pečenja, max. 13h
• Posuda za pripremanje se vadi i veoma lako održava
• Posuda je izrađena od čelik-aluminijuma, premazana ekološki ispitanim materijalom
• Dodatna oprema: merice za brašno, vodu, so, šećer

• Napajanje / 220 V, 50 Hz, 800 W

среда, 16. јул 2014.

Plazma Sladoled

Jedan super receptić da što manje provedete vremena z akompjuterom a što više na suncu i plaži.
Potrebno je:
100g plazma keksa
250 ml sltake pavlake
100g šlaga u prahu
100ml kisele vode
Priprema:
U jedan sud umutite tačnije izmiksajte slatku pavlaku a u drugi šlag sa kiselom vodom.
Pomeašjte kulinarskom žicom ova dva šlaga i potom dodajte plazna keks.
Možete dodati i 200g plaznma keksa. 
Možete dodati i manje a od gore posuti keksom.
kako god uživajte!!

понедељак, 14. јул 2014.

Leifheit Super Pogača

Kada je leto i toplo vreme trudim se da što manje spremam pored šporeta a da svo vreme provedem pokraj reke...
Ali ovo je jedan izuzetak.
Fina focaccia ili kako bi smo mi rekli pogača sa povrćem, nazvala sam je pogača sa dva povrća...
ali vi možete kombinovati razno drugo.
Mislim da bi tikvice bile extra.
Mada je paradajz meni odlična kombinacija sa hlebom .

Potrebno je:
300g brašna
 pola kocke kvasca 10g
pola kašikice šećera
malo bosiljka
kašikica soli
250ml vode
Za nadev:
kisela pavlaka
trapist
šampinjoni
paradajz
povrće iseći tanko.
trapist narendati


Priprema:
Kvasac rastopiti s amalo šećera i 100ml vode.
Kada zapeni dodati u brašno, koje ste prethodno prosejali sa soli i dodali malo suvog bosiljka.
Dodati i ostatak vode i zamesiti meko testo.
Testo potom prekriti čistom krpom i ostaviti da odstoji.
Kada se udvostruču oblikovati pogaču.
Premazati je kiselom pavlakom i od gore poredjati povrće.
Peći na 200C oko 30 tak minuta.
Preko prečene pogače narendati trapist.
Kada pravim ovakve pogače, fokače ili pizzu  kao što i sami znate uvek je problem da se lepo iseče pre posluženja.
Enjoy!!!!

среда, 09. јул 2014.

Donkafe Brazil Kolač od kafe, čokolade i kajsija


Kad imaš tako dobre prijatelje da te prijatno iznenade baš u trenutku kada je Svetsko prvsenstvo u fudbalu.
Da, počela sam i ja da g apratim, zahvaljujući ovoj sjajnoj lepezi i šoljicikafe, grickam kolač sa ukusom kafe i čokolade sa malo kajsija i pratim utakmice.
Ljubitelji kafe na pravom ste mestu...

 Potrebno je:
Potrebno je:
2 jajeta
50g margarina
100g čokolade
100g šećera
150g brašna
5 kajsija
0,5 dcl skuvane  jake crne Limited Edition Brazil Don kafe
50g smedjeg šećera

Priprema:
Jaja kulinarskom žicom penasto umutiti sa šećerom.
Čokoladu izlomiti na kocke pa staviti sa margarinom u jednu šerpicu.
Sve zagrejati da se rastopi.
Dodati kafu.
Dodati jajima i dobro izmešati.
Dodati brašno.
Okrugli pleh namazati margarinom i izliti čokoladnu smesu.
Od gore poredjti polovice kajsija
Peći u predgrejanoj rerni 20 min. na 200c.
Gotov kolač posuti smedjim šećerom.
Piti Donkafe kafu, obavezno u šoljicama u znaku Limited Edition Brazil i ENJOY!



Lupo Domaća Limunada

Velike su  vrućine, što naravno i odgovara ovom godišnjem dobu.
Pijte puno tečnosti i moj predlog je da uz pomoć Lupo Ema secka napravite ovu božanstvenu limunadu jer nema ništa zdravije od ovoga.

Potrebno je:
3 limuna plus 1 narandža ili dva limuna.
20 jelovnih kasika secera
1 limuntus 
6 litara vode
Priprema:
Limun dobro oprati te zamrznuti.
Zatim ga narendati u vecu posudu na najsitnije rende.
U multipraktiku jednostavno ga sameljite na sitno,sa korom naravno.
Zato je ovde važno doobro oprati limun ili narandžu ili grejp.
Dodati secer i vodu.
Dobro promesati dok se sav secer ne rastopi,poklopiti ostaviti oko 2-3h da odstoji.
Povremeno pomešajte sve!
Procediti ga i sipati u flase.
Možete ga takodje kombinovati i sa drugim agrumima, naprimer odličan je i ako u njega iscedite jednu narandzu ili grejp.






Moćan uređaj za seckanje - sitnjenje, mlevenje, mućenje svih vrsta namirnica.
  • Noževi od nerđajućeg čelika, laserski naoštreni
  • Posuda zapremine 1,2 L 
  • Posuda izrađena od termo-otpornog stakla
  • Veoma lako održavanje
  • Napajanje/snaga: 220 V, 50 Hz, 400 W


недеља, 06. јул 2014.

Beli Tigar Kolač sa kajsijama

Ovaj kolač je jedna varijanta Super brzog kolača, sa malim izmenama.
Dodatkom kajsija, ili nekog drugog sezonskog voća.
Ono što mi se posebno svidja kod ovakvih kolača je pre svega sami sastojci super sočan ukus.
Probajte i ovu varijantu.
Ovaj kolač je idealan za pravljenje u kvadratnim kalupima koje možete veoma povoljno da nadjete ovde na sajtu BELI TIGAR!!!
ENJOY!!!



Kora:
šolja je od 2dcl
2,5 šolje brašna,
1 šolje jogurta,
1 šolja šećera,
1⁄2 šolje ulja,
2 kašikice sode bikarbone
 i ja još dodala kajsije 

Priprema:
Pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i dodajte jogurt i ulje. Sve to mutite kulinarskom žicom dok se
smesa ne sjedini. Izlijte u Beli tigar pleh sa stipaljkom i od gore poredjajte ociscene kajsije i pecite u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Kada
je kolač pečen izvadite da se ohladi.

петак, 04. јул 2014.

Krem Sutlijaš Leifheit

Ovo je jedan da ga tako nazovem novi način pravljenja sutlijaša.Videla sam kod Ivane moje drage food blogerke i prijateljice na njenom blogu /Nastini Peksimeti
Super je ukusan, i mislim da dosta odudara od klasičnog ali inovacija u kuhinji nikad dosta.
Ono što sam novo dodala na ovu poslasticu i što je bilo kao "jagoda na samom vrhu torte" je karamelizacija sa Leifheit aparatom za karamelizovanje.
Savršeno, lako z akorišćenje.
Samo klik i dobićete ovaj predivan desert.
Potrebno je:
1 litra mleka
250g pirinča
2 kesice vanil šećera ili šipka vanile
Za krem:
4 žumanca
4 kašike šećera
Priprema:
U šerpicu sipajte mleko, pirinač i vanil šećer.
Na laganoj vatri kuvajte dok ne omekša.
Kada je skuvano sklonite sa vatre.
Potom penasto umutite žumance sa šećerom i dodajite kašiku po kašiku pirinča.
Servirajte u činije.
Od gore potom pospite kristal šećer.Leifheit aparatom za karamelizaciju napravite karamel koricu i naravno ENJOY!!!

петак, 27. јун 2014.

Super jeftin kolač

Super jeftin kolač a od čokolade ili što bi mi u Vojvodini rekli..zdravo dobar.
Potrebno je samo nekoliko sastojaka koje svi imamokod kuće i koji samo čekaju da se od njih napravi ovako super kolač!


Kora:
šolja je od 2dcl
2,5 šolje brašna,
1 šolje jogurta,
1 šolja šećera,
1⁄2 šolje ulja,
2 kašike kakao,
2 kašikice sode bikarbone,
Preliv:
100 grama margarina,
10 kašika šećera,
10 kašika mleka
2 kašike kakao
 i ja još dodala
Priprema:
Pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, kakao i dodajte jogurt i ulje. Sve to mutite kulinarskom žicom dok se
smesa ne sjedini. Izlijte u premazan pleh sa uljem i pecite u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Kada
je kolač pečen izvadite da se ohladi.
Preliv: pomešati kakao i šećer pa dodati mleko, margarin i staviti na vruću ringlu. Mešati dok se
margarin ne rastopi i dok se svi sastojci ne sjedine.
Kolač isjeći na kocke i preliti sa prelivom.
Kao što sam napomenula ja sam dodala i čokoladu u sve to i bilo je njami do daske!!
ENJOYYYY

Bombice /Kuglice od oraha i višanja-Sitni Kolači

Leto je pred nama.
Obično leti "izludim" ništa mi se ne radi, samo mi se ide na obližnju plažu...
razmišljam o moru...
Jednog takvog dana sam poželela da napravim nešto slatko.
Izbor je pao na ove brze kuglice ili kako ih naše bake zovu Bombice.
Sa višnjom kao iznenadjenjem u samoj sredini..
Uživajte...



Potrebno je:

300g šećera
2dcl vode
400g mlevenih oraha
kandirane višnje

mleveni orasi za uvaljanje kuglica
Ušpinovanom šećeru gustine kao za slatko, dodati 400 g mlevenih oraha,Od ove mase praviti bombice,uvaljati ih u mlevene orahe i staviti u sredinu kandiranu višnju. Provrljati kroz mlevene orahe svaku bombicu i redjati u dekorativne papirne korpice.

уторак, 24. јун 2014.

Šarena Novosadska Proja

Potrebno je:
2 jajeta
200 ml mleka
200 ml jogurta
100 ml ulja


200 gr kukuruznog brašna
250 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika pavlake
2-3 kisela krastavca
100g trapista
100g šunkarice 
so i začini po ukusu

Priprema:
Jaja umutiti mikserom ili žicom.
Dodati so po ukusu.
Dodati ulje,mleko i jogurt.
Potom brašnoprosejano sa praskom za pecivo.

Iseckane na sitno krastavčiće, sir šunkaricu.
Na samom kraju dodati pavlaku i kratko umutiti mikserom.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa izliti masu i peći (u prethodno zagrejanoj rerni) na 200ºC dok ne porumeni .
Kako biste isekli ovako perfektno proju