Jedan divni da ga tako nazovem brzinski Kuglofić, može odlično da prođe i kao kolač, sa puno bele čokolade i divnog ukusa narandže.
Doduše ja znam da će te svi sad reći pa Kuglof se ne pravi na taj način. Naravno tekstura testa je drugačija ali svakako izgled i ukus je ono što me je oduševilo.
Bela čokoloda, ukus mleka, vanila , suvo voće i narandža ......
krenite u pripremu.
Potrebno je:
konzerva od 400g kondezovanog mleka
4 jajeta
pola kesice praška za pecivo
100g brašna
a jabuka
sok od jedne narandže
kandirane korice narandže oko 50g ili suvo grožđe i ustoj toj gramaži
70g maslaca-obavezno maslac.
oko 50 g šećera ili dve kesice vanil šećera,
Priprema.
Maslac otopite sa belom čokoladom, dodajte kondezovano mleko i ceđeni sok od narandže.
jaja umutite jedno po jedno, ja sam umutila prvo belanca pa dodala žumanca i vanil šećer.
Sjedinite ove dve smese.
dodajte suvo vože i brašno prašak za pecivo.
Rernu uključite na 180C. A smesu izlijte u nauljen i brašnom posut kalup.
Peceite na laganoj vatri oko 40 minuta.
Od gore sam otopila 50 g bele čokolade i ukrasila.Enjoy yopur life.Sa slatkim receptima i ukusima Kuhinja ravnice. Na način kako se to nekad uživalo, spontano i sa slatkim zalogajima.
Ukoliko želite da vidite i pripremite još neki kuglof iz moje Riznice kliknite na link Kuglofi.
