Francuski Kolač sa jogurtom

Uvek sam mislila ako se nešto dugo sprema, to mora biti i ukusno. ako kolać napravite za 15 minuta onda to nije to.
Uvek sam mislila da brzi kolači ne postoje i da sve što je po principu "smuti pa prospi" nije ukusno.
Mislim da sam čak i na jednom kulinarskom sajtu pročitala davnih dana, da je jedna starija gospođa napisla da su brzi kolači a tu islilm ove moderne verzije bez kora kao i one torte koje se ne peku-bljuvotine.
To mi je bilo tako ružno i strašno.
Ukratko ovaj kolač nije ni jedno ni drugo..nego božanstveni san...san snova koji možete brzo dapripremite..pojedete..
Pri tome ukoliko upotrebite za njegovu pripremu Olitalia pirinčano ulje dobićete jedan neopisiv poseban ukus kolača.

Pirinčano ulje možete koristiti za dresing za salate, možete ga dodavati u kolače tipa mafini, i sve drugo gde ide do 2dcl ulja.
Sem šti je izuzeno zdravo kolačima i ostalim jelima daje jedan fini puniji neodoljivi ukus.

Za kolač vam je potrebno:

2 veća jajeta
250ml punomasnog jogurta
160g šećera
80ml pirinčanog ulja- Olitalia Srbija
250 g brašna
1 1/2 kašikica praška za pecivo
prstohvat soli
kašikica ruma
Pruprema:
Jaja umutite penasto sa šećerom, dodati rum i ulje a potom i jogurt.
Sve lepo sjediniti.
Mešati kulinarskom žicom da nema te grudvica.
tetsu dodati i brašno a potom polako sve izmešati da se sjedini, naravno sve lepo lagano mešati da se ne stvore grudvice.
Peći 30 minuta  na 180C
Priprema:10 minuta a broj porcija je 8.

Vafle od soje

Vafle ili Bakin kolač od soje, za ljubitelje soje a i one koji to možda i nisi ali žele da osnovni recept malo promene i učine ga drugačijim.
4 jajeta
4 šolje od 1dcl smeđeg šećera
3  šolje mleka
3 šolje mleka
 3šolje ulja
12 kašika
1 vanil šećer
1 prašak za pecivo
po želji  sojinih pahuljica
8 kašika integralnog brašna
4 kašike belog brašna
4 kašike sojinog brašna

Ukoliko se odlučite da koristite sojino brašno, naravno da ga možete u sve poslastice stavljati kao i belo brašno.
Jedino što je najbolj i što preporučujem je da se dodaje sojino brašno u kombinaciji sa belim.
Iz nekih ranijih iskustava kada sam npr u pite samo stavljala sojino brašno, rezultat i nije bio sjajan, odnosno sve je bilo pomalo "žilavo" i nije imalo čvrstinu.
Tako da je zaista najbolje da kombinujete uvek sojino brašno sa običnim-pšeničnim.
Vafle sam pekla u aparatu za vafle Lupo Marshall
Već sam milion puta spominjala da već godinama koristim aparate Lupo Marshall.
Sta imaju sve u ponudi možete videti OVDE.
Konkretno ovaj aparat za vafle koristim skoro svakog vikenda i ono što me posebno oduševljava je njegova višegodišnja valjanost zaista peče vafle kao prvog dana, a pritom moram da napomenem da svi aparati imaju sigurnosni sistem, obzirom da rade na struju što se meni posebno dopada jer sam ja od onih koji se struje "boje".