среда, 26. август 2009.

Slani Kolac od Krompira i Buranije



Potrebno je:

800gkrompira,

80g prezli,

300-400g zelene buranije,

100g trapista ili Grana Padana,

5 jaja

1/2 kasikice mlevenog korijandera,

so,biber.

Priprema:

Ocistite i isecite krompir na kockice pa ga obarite.Buraniju takodje.

Polovinu vruceg krompira ispasirajte , i pomesajte sa prezlama,narendanim sirom,jajima,prethodno dobro umucenim kulinarskom zicom,seckanim persunom.

Potom dodajte ostatak krompira i buraniju.

Cetvrtastu modlu oblozite papirom za pecenje,sipajte smesu,te je izravnajte spatulom.

Pecite oko 40 min na 180C.

Нема коментара:

Постави коментар