Griz Štrudla od Višanja

Bogata štrudla, po receptu drage Snježane sa bloga Vrtaljica.

Kao što je i ona sama pisala, i ja najviše volim kada uzberem voće da ga pojedem odmah, a ne da ga stavljam u kolače ili da ga obradjujem na neki drugi način, jer smatram da je najzdravije usvom sveđem obliku.
Medjutim kada su u pitanju višnje, tu nekako ravim izuzetak, sve, ama sve što je sa višnjama, meni i mojima bas prija.

Plus što je ovaj kolač zaista jednostavan, brzo se pripremi i ima ga baš..baššš.
Potrebno je:
12 tankih kora za savijačeoko 1/2 kg
1/2 kg višanja
3 jajeta
2 čaše od 2 dcl jogurta
2 čaše šećera
1 čaša ulja
1,5 čaša griza
1 p.rašak za pecivo.
1 vanil šećer
ribana kora 1 limuna

Priprema:

Mera je šolja od jogurta-plastična.
Umutite jaja sa šećerom,dodati ulje, jogurt i na kraju griz sa praškom za pecivo.
Kore podeliti i prebrojati.
Višnje oprati i izvaditi im koštice.
Uzeti jednu koru, obilno je namazati, potom dodati drugu preko nje i nju obilno namazati, te dodati treću, nju ne mažete već sa kraja stavite višnje, i uvijete sve u rolnu.
Obično pakovanje kora od 500g ima 12 kora, tako da će te imati četiri rude ove fine štrudle.
Umutiti jaja sa šećerom i vanilijom, dodati ulje, zatim jogurt i na kraju griz sa praškom za pecivo. Umiješati limunovu koru.
Uzeti jednu koru i obilato je premazati pripremljenim filom. Prekriti drugom korom i ponoviti s filom.
Na taj drugi red fila staviti još jednu koru koju ne treba mazati filom i na kraju kore poslagati višnje.
Zaviti u roladu, koju premjestimo u podmazanu tepsiju.
Kada završimo sa sve četiri rolade, premažemo ih malo uljem i stavimo u vruću pećnicu peći. Ja pečem na 200 °C oko 25 - 30 min.