Postoje jela koja nas uvek razvesele, a mini pizze su definitivno jedno od njih. Male, šarene i neodoljivo mirisne, savršene su za svaku priliku – bilo da spremate druženje, rođendan ili jednostavno želite nešto brzo i ukusno za celu porodicu.
Njihova najveća čar krije se u jednostavnosti, ali i u mogućnostima koje nude. Možete ih praviti sa klasičnim nadevom – paradajz sos, sir i šunka – ali i pustiti mašti na volju i dodati povrće, pečurke, kulen, masline ili šta god volite. Svaka mini pizza može biti mali original na tanjiru.
Osim što su ukusne, mini pizze su i praktične – nema sečenja, nema komplikacija, uzmete jednu i uživate. Upravo zato su omiljene i kod dece i kod odraslih.
U nastavku vas čeka jednostavan recept koji će vam pokazati da za pravu domaću mini pizzu ne treba mnogo – samo malo vremena, nekoliko sastojaka i dobra volja.
Potrebno je:
500g brašna
1 kašikica šećera
1kašikica soli
1 kašikica sirćeta
pola kocke kvasca
130ml ulja
130 ml mleka
180ml vode
50g margarina
žumance
Za nadev: origano, šunkarica, trapist, šampinjoni, kečap
Priprema:
U malo mlakog mleka staviti šećer i kvasac razmutiti da se kvasac rastopi i ostaviti par minuta da nadođe i da zapenuša. Sjediniti ulje, mleko, sirće so i dodajte potom kvasac.
Prosejte brašno i sve spojite te zamesite testo. Otavite bar 1h da naraste.
Kada je testo naraslo, premesiti ga i razvucite oklagijom na 1 cm debljine.
Razvučeno testo prvo premažite žumancem a potom poređajte sastojke za nadev i urolajte.
Rolat iseći na krugove i staviti na pek papir. Na svaki kolut rolata staviti malo margarina
Pecite na 200C.
Нема коментара:
Постави коментар