Majkine seljačke kiflice

Svako ko je odrastao uz babu-Majku zna da kuva i mesi :)

800g brašna

50g otopljene masti ili margarina

Kašikica soli

1 kvasac

1 jaje

500ml mleka

Malo šećera

Za premaz

100g otopljene masti ili margarina

Belance

Kim

Kvasac rastopite u 1dcl mleka sa malo šećera a kada zapeni sa ostalim sastojcima umesiti meko testo.

Ostavite ga pokrivenog čistom krpom da odmori i kada sr udvostruči premesite.

Podelite na jednake jufke. Bude ih 16.

Svaku jufku razviti oklagijom da ima oblik valjka, premažite sa otopljenom mašću iki margarinom.

Možete ih puniti sa kobasicom ili sirom.

Uvijte sa duže strane.

Premažite razmućenim belancetom i pospite kimom.

Pekla sam ih na 180C.

Pečene ponovo premažite rastobljenim margarinom ili mašću.

Ne tamburate :) nego vruće jedete