Atomska pita sa šljivama

Ne znam da li je ova pita nazvana po onom crtanom filmu Atomski mrav, koji mrav je bio nešto poput supermena, ali znam da je ovo Supermen pita.

Brzo, tako ukusno!

Sastojci su podeljeni na suve:

330g brašna

300g šećera

300g griza

1 prašak za pecivo

1 vanil šećer.

Suve sastojke sve dobro izmešati u jedan veći sud, i to lepo drvenom varjačom da se zaista pomešaju.

Sastojci za nadev:

1kg šljiva

10 kašika šećera

Mlečni nadev:

300ml mleka

50 ml ulja

1 jaje

Priprema:

Šljive iseći na kocke, ja sam ih prepolovila na pola tako nekako se bolje osete u kolaču.

.Zatim namazati manji pleh, ili obložiti pak papirom.

 Suvu smesu podeliti na tri dela.

Prvi deo posuti po plehu, pa poređati šljive-police jednu pored druge, zatim ih gore posuti sa drugim delom suvih sastojaka, pa poređati šljive i na kraju sa trećim delom suvih sastojaka sve lepo posuti i prekriti od gore šljiva i kolača.

Zatim umutiti jaje, mleko i ulje pa preliti preko kolača.

Dobro izbosti viljuškom kako bi se ova tečnost razlila i spojila tačnije prožela ceo kolač.

Peći na 200C dok ne porumeni.

Enjoy!