Rolat od maka bele čokolade i malina

Brza letnja rolada, i za ljubitelje maka i za ljubitelje malina. Kada se dobro ohladi pravi je užitak

Potrebno je za koru-patišoanj od maka:
6 jaja
250g mlevenog maka
10 kašika šećera
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo.
Odvojite belanca od žumanca. Belanca umutite u čvrst sneg.
Dodajte šećer i mak.
Ja sam kupila samleveni mak ovog proizvodjača, koji je i pošećeren. Tako da ako ga sami meljete ili imate svoj mak, dodajte još 5 kašika šećera.
Potom dodajte brašno i prašak za pecivo.
Pleh obložite pek papirom i izlijte smesu.
Pecite na 200C.
Gotovu koru tako sa papirom uvijte u rolnu.
Za krem od bele čokolade
5dcl mleka
3 kašike šećera
100g milka čokolade
2 pudinga od vanile.
100g margarina
200g malina
Mleko stavite na šporet da provri. 1dcl mleka ostavite da razmutite puding i šećer.
Kada mleko provri umešajte puding i mešajte dok se ne čvrsne. Dodajte u tako vruć krem belu čokoladu i margarin i mešajte dok se sve lepo ne rastopi.
Koru odvijte skinite pek papir, mada ja ne skidam sve dok ne stavim fil.
Po kori premažite krem od bele čokolade i poredjajte maline.
Sve lepo urolajte.