Palačinke

Palačinke

Kada sam bila mala, ništa ali baš ništa na svetu nije moglo da zameni tanke, vrlo tanke, tanane palačinke koje je moja baka pravila. Sećam se da ih je mutila kulinarskom žicom, i da sam uvek čekala "prvu" da ispeče da je pojedem.
Palačinke su možda i najzahvalniji dezert a danas bih rekla i najjeftiniji. Možete ih uvek mazati pekmezom, najbolje od kajsija ali mogu biti i pravo malo umetničko delo kako u slatkoj tako i u slanoj varijanti.




Slatke palačinke

Priznajem da češće pravim slatke palačinke, a tu pre svega mislim na filovanje sa raznim kremovima, sirom ili voćem.
Omiljene su mi sa makom i orasima, jer me podsećaju na detinjstvo, ali za njima ne zaostaju ni one sa višnjama.
Kao delikates izdvojila bih palačinke sa slatkim sirom, koje bude uspomene na neke lepe praznične dane detinjstva, kada su se posluživale za neka veća slavlja kao specijalitet posle obilnog obroka.



Gundel palačinke














Palačinke sa grizom i višnjama












Karamel palačinke













Palačinke sa suvim voćem
                                          
Palačinke od rogača
Palačinke iz rerne














Palačinke sa sirom
   
Plazma palačinke

















Slane palačinke


Američke palačinke

Нема коментара:

Постави коментар