Zimi nekako više mesimo, pa tako je nekako odvajkada u našoj kući i bilo. Majka nije imala danonoćnih poslova po njivama pa je nekako vreme prekraćivala spremajući nam raznorazna jela.
Nisu to bila neka specijalna jela ali Majka se trudila da svaki dan pripremi nešto drugo, doduše jednostavno ali ukusno.
Među tim i takvim receptima bile su i ove ukusne i meke šapice, sa sirom.
Potrebno je:
250g margarina
250g brašna
250g sitnog sira
Soli po potrebi
Prašak za pecivo
Žumance za premaz
Priprema:
Margarin, brašno, sir i prašak za pecivo sjediniti u meko testo ali da se ne lepi za prste
Možda će te morati dodati po potrebi još malo brašna, to sve zavisi od sira
Razvijte ga potom oklagijom u kvadrat isecite na jednake pravougaonike i zarežite svaki pravougaonik nožem dva puta uzduž ali ne do kraja da dobijete “rese”
Premažite žumancetom
Pekla sam na 180C oko 15 minuta
Нема коментара:
Постави коментар