Tortilja Čips

Kada imate slobodan vikend i kada želite da ga provedete sa prijateljima u prirodi, a želite da ponesete i malu zakusku možete za vaše prijatelje napraviti ovaj sjajni Tortilja Čips , što bi se reklo iz kućne radinosti, jelte sad je to jako popluarno.

Tortilja čišs se pravi jako jako lako a vrlo je dekorativan i biće pun pogodak ako ga servirate sa jednim od Namaza Šumske Tajne

Potrebno je:
100g integralnog brašna
120g kukuruznog brašna
1 jaje
1 kašikica soli
malo bibera
1 kašikica praška za pecivo
1 kašika meda
2 kašike supene maslinovog ulja
2 kašike hladne vode
s tim da spremite još 1 edcl hladne vode ako je potrebno da se doda u testo.
Tepsiju obložite pek papirom.
Priprema:
Brašno i kukuruzno brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so i biber, med i jaje, ulje i vodu.
Možete za početak sve pomešati varjačom ili kulinarskom žicom.
Ono što je važno kod ovog testa je da ne treba da bude jako tvrdo a ni mekko.
Meko u smislu da vam se izliva.
Gustina treba da je otpilike kao za palačinke.
Pa zato možete dodati još malo vode, zavisi kakve vam je veličine jaje.
Izlijte testo na pek papir i pecite na 220C oko 10 minuta.
Sami će te videti kad bude pečeno, ne trena da vam baš ni previše potamni tačnije te zadnej minute pazite da vam ne zagori.
Rukama usitnite na oblike ne previše sitne trougliće.
Namaz  od crne tube proizvođača Šumska Tajna pomešajte sa malo kisele pavlake, tek toliko da se ne izgubi ukus a da bude kremast.
servirajte u činiju i od gore "zabodite" čipseve.
Moji prijatelji su odmah sve smazali.

   Šumska Tajna-Vreme je da je i vi otkrijete

*Kompanija Stanisic Bio pod robnom markom Šumska Tajna proizvodi namaze od šumskih pečuraka koji spadaju u visoko kvalitetnu premium hranu. 


Na ideju da napravimo ovaj proizvod došli jer smo prepoznali da su ljudi sve svesniji neophodnosti uvodjenja zdravih proizvoda u svakodnevnu ishranu. Odlučili smo se da nam osnova budu šumske pečurke jer pečurke spadaju u najzdravije plodove prirode, a mnogi smatraju da se u njima krije spas za mnoge bolesti današnjice.

Sirovinu nabavljamo od sertifikovanih kompanija čije se otkupne stanice nalaze po planinskim predelima Srbije. Proizvod je namenjen svima onima koji žele zdravo da se hrane. Šumske pečurke se ne mogu uzgajati u vestačkim uslovima i uspevaju samo u prirodi u organskom okruženju.

Namaz sa crnom trubom

Sastav – sušena crna truba,proso,hladno ceđeno suncokretovo ulje,himalajska so.

Stanište crne trube su vlažni šumski tereni u blizini bukve, hrasta i graba. Bogata je vitaminom B12. Takodje sadrži veću količinu proteina i ugljenih hidrata a manje masti tako da može da bude zamena za meso u vegeterijanskoj ishrani. Održava pravilnu funkciju mozga i nervnog sistema.