субота, 12. септембар 2015.

Paprike u senfu

Na brzinu sa vama delim jedan mnogo mnogo dobar recept , može da bude i zimnica a možete da prepolovite meru i  uvek napravite sveže,
Potrebno je
3 kg paprike-bilo bi odlično da budu različite boje ali i ne mora.
700g senfa
400ml ulja
Paprike operite i očistite od semenki, nasecite na kocke.
Potom ih obarite zajedno sa:
300ml vode
200ml sirceta
300ml ulja
 2kašike šećera
1 kašikom soli
Paprike barite nekih desetak minuta.
Potom ih iscedite, i ostavite da se ohlade.
Senf izmešajte sa uljem.Pomešajte sa paprikama i punite tegle.Jako jako dobro!!Enjoy!!

2 коментара:

  1. Ja pravim isto samo ne punim tegle do vrha i onda ih stavim u rernu na 100°C da se zahreju, treba da se vidi da je sadržaj vruć jer tada se malo podigne u tegli. Tako vruće zatvorim poklopcima i okrenem naopako. Pokrijem kuhinjskim krpom i kad se ohladi okrenem i ostavim u ostavu. Ovako može da stoji do sledeće sezone i duže ako je na hladnom, preko leta, i ne treba konzervans mada je senf gotov proizvod ipak to odradim ovako jer mi je sigurno i da koristim maslinovo ulje.

    ОдговориИзбриши