Scones- Pogačice sa sirom na dva načina

Scones ili Engleske pogačice.

Nisam ih do sada pravila i dugo sam proučavala recepte..

ovo je neka moja kombinacija, onoga što ja volim.

Mogu biti slatki ili slani.

Prave se od raznog vrsta braašna, alni sa raznim sirevima, začinima...slatki sa voćem...svežim ili suvim..

Semnke, sir, ono što je za scones interesantno da se prave bez kvasca..

mekane su, odličan doručak su...

Probajte...

Mislim da sam ja počela sezonu isprobavanja novih ukusa...

Potrebno je:

200g belog brašna

150g integralnog brašna

kašikica soli

50g semenki lana

50g semenki suncokreta

50g feta sira

1 jaje

2dcl kiselog mleka

kašika putera

parmezan za posipanje

Priprema:

Pomešati brašna, dodati so i kašiku praška za pecivo, te zrna.

Sir, jaje , kiselo mleko i puter izmešajte i dodajt eovoj suvoj smesi.

Zamesite testo.

Ja sam ga ostavila nekih 15 minuta da odstoji.

Potom sam ga razvila u krug kao na fotografijama pripreme,..

Isekla trouglove.

Od gore premazala uljem  i posula parmezanom.

Pekla sam na 220C dok nisu porumeneli.

Da naglasim obzirom da nema kvasca, bilo bi odlično da ih ostavite i pre pečenja nekih 30 minuta da se odmore.

Tako će biti vazdušastiji i mekši.

I još jedne ppogačice sa sirom.

Ovog puta korišten je recept od kojieg pravim pogačice okruglog oblika.

Znate one obične pogačice sa sirom, za koje svi imamo recept.

S tim što samod gore stavila semenke suncokreta i tako pekla.

Evo ovako izgleda:

 Potrebno je:

400g sitnog sira

400g brašna

200g margarina

1kašikica soli

50g semenki suncokret

Sve sastojke dobro zamesiti.
razvući krug oklagijom .
Od gore staviti suncokret i utapkati rukama
Iseći na trtouglove.
Staviti u pleh obložen pek papirom.
Peći na 220C dok ne porumene.
Testo je vrlo pogodno i za zamrzavanje kao i za pravljenje raznih drugih oblika i varijanti.

Pita od visanja za 30 minuta sa Lupo pizza pekacem

Ponekad poželite da se zasladite sa dobrim, ukusnim kolačima, koji nije od semenki i žitarica... :)

Poput onih koje vam je pravila vaša mama ili baka.

Danas je takvo vreme gde zaista da bi ste napravili jedan tako dobra ukusan kolač treba imati vremena.

A vremena je malo.

Ja već godinama koristim ovaj lupo pekač koji svima preporu;ujem...

On mi zaista ali zaista ubrzava pripremu ne samo slanih jela, tipa pečenje mesa itd..nego u nejmu mogu da pripremim raznorazna i slatka jela i to za 30 minuta.

Evo ovako..

čitajte pažljivo...

Ukoliko ste zainteresovani za Lupo Pekač pogledajte LINK.

Pita sa višnjama i slatkom pavlakom

Potrebno je:
500g tankih kora za pitu
1. fil:
3 jajeta
6 kašika šećera
 1vanil šećer
4 kašike brašna
3 kašike ulja
3 kašike mleka
Priprema:prvoulupajte tj izmiksajte belanca, dodajte potom žumanca i šećer, te mleko, ulje i na kraju brašno
2. fil
200g mlevenih oraha i 300g očišćenih od koštica višanja
potrebno je još i:
200g otopljenog margarina
i 2dcl slatke pavlake

Priprema:
pleh od Lupo Pekača obložiti pek papirom.
staviti jednu koru, poprskati je otopljenim margarinom, potom drugu koru, zatim Fil1. od jaja premazati,
Prekriti korom, poprskati je margarinom, staviti drugu koru a preko nje orahe i višnje.
To je znači neki sled redjanja i potrošnje materijala.
Potom kada sve završite tj potrošite, iseći pitu na kocke.
preliti je ako vam je ostalo margarina sa malo margarina i slatkom pavalkom.
pekač predgrejati oko 5-6 minuta.
otvoriti ga i staviti pleh sa pitom.
Tajmirati ga na 30 minuta .
Peći.
kasnije uživati u ukusu prave domaće pite sa višpnjama za 30 minuta!!!

Recepti za poslastice sa jagodama!

Jagode na jednom mestu.

Brzo i Ukusno!!!

1. Domaći voćni jogurt

2. Čizkejk sa jagodama i čokoladom

3. Krem od čokolade i jagoda

4. krem sa jagodama i vanilom

5. Palačinke iz rerne sa jagodama

6. Marmelada od jagoda i kokosa

7. Sladoled od jagoda i bele čokolade

8. Klafoutis od čokolade

Lepinje sa kiselim mlekom i tri vrste brasna/HRONO lepinje

Ustajanje!!!

Pripremite ove zdrave lepinjice sa čak tri vrste brašna!!!

Dobro jutro!

Recept sam preuzela sa sajta drage koleginice.A radi se o sajtu Tetka.

Doduse umesto jogurta sam stavila kiselo mleko...ali znate kako je, nije namerno nego jednostavno imala sam kiselo mleko...

Potrebno je:

Oko 500g brašna

Možete napraviti svoju kombinaciju, moja je ovakva:

100g heljdinog brašna

200g integralnog brašna

200g raženog brašna

Još:

1 kašikica soli

1 prašak za pecivo

1 kašikica sode bikarbone

2dcl kiselog mleka

1 dcl maslinovog ulja

1dcl vode

semenke:

lan, susam...

Priprema:

u jedan sud pripremiti brašna, so i sodu kao i prašak za pecivo.

Potom dodati kiselo mleko, ulje i vodu.

Zamesite testo, možete i varjačom dobro izmešati.

Prekriti krpom i ostavite bar sat vremena da se odmara.

Potom pleh obložiti pek papirom.

vaditi rukama kugle od testa veličine pesnice i formirati lepinje.

Od gore posuti semenkama.

Ja sam ih još tako u pelhu ostavila nekih 15 tak minuta da narastu.

peći oko  20 minuta na180C 

Takođe vas ovde podsećam i na recept, kako možete rlo jednostavno da napravite domaće kiselo mleko.

Pogledajte OVDE:

Dva Zdrava čokoladna slatkiša-Mini Krofnice i brownies od čokolade-

Mini Krofnice sa čokoladom-Hrono Krofnice

Da li mini krofnice mogu biti zdrave? Da li je zdrava čokoalda? Da li mini krofnice goje i ako su napravljene p o ovom receptu?

Odgovor je na sva tri pitanja, jasan i glasan, da,da,da.

Ali ako u slučaju pojdete neumerene količine.

Elem, sve moje prijateljice su na Hrono ishrani, evo ja javno priznajem da nisam.

Ali 12 sati dnevno slušam o tome šta sme da se jede šta ne sme.

I onda naravno kada dodjem kuci kada poželim nešto da napravim, obavezno se pridržavam,onog zdravog..Npr...počela sam da izbegavam belo brašno, smanjila sam margarin, uvela maslinovo ulje,...počela da kupujem kojekavkve semneke..ukusne su..vrlo sam se iznenadila...

I ove krofnice..mmm..vidite da može i ovako..na zdrav način..ali da ne pojedete 15.

Potrebno je:

2 jajeta

2dcl kiselog mleka

1 prašak za pecivo

1dcl ulja

2 kašike meda

16 kašika integralnog brašna

100g rastopljene čokolade za kuvanje.

Priprema je jednosttavna. prvo jaja umutite ja mutim kulinarskom žicom, potom dodam ulje, kiselo mleko, med i onda brašno i čokolodau kao i prašak za pecivo.

Pekla sam ih u aparatu Lupo Marshalla za mini krofnice.

Htela sam od gore da ih pospem cimetom. Što nisam, ali eto vama jedne lepe ideje.

Čokoladni kolač bez brašna -Gluten free

Ovaj kolač je poznat i po nazivu Čokoladni brovnies-brownies.

Odličan, sočan kolač čokoladnog punog ukusa.

Ovde se nećete prevariti ako uzmete i samo jedno parče, jer je vrlo, vrlo zasitan.A fantastično i izgleda, mogli bi ste ga poslužiti i sa ladoledom.

Potrebno je:

250g čokoalde sa 77% kakaa

170g putera

100g mlevenih oraha

25g kakaa

2-3 kašike meda

4 jajeta

2 kašike vode

Priprema, ja sam prvo čokoladu puter i vodu stavila u jednu šerpicu i rastopila.

jaja sam izmiksala sa medom.

Dodala sam u njih orase, kakao, a potom smesu sa čokoladom i puterom

Jedan plići pleh, obložite pek papirom izlijte smesu i pecite na 160C oko 30 minuta.

Mafini od povrca

prelepi , veseli i ukusni mafini.

Iskoristite sezonu povrća. Uživajte u zdravim mafinima sa kukuruznim brašnom i brašnom od heljde.

I ako se ne pridržavate uvek i slepo ydrave hrane, zašto da ne unesete neke zdrave navike u vaš jelovnik...

Potrebno je:

Povrće-razno:

paprika, sargarepa

kukuruz

masline

Semenke:

po želji, ja sma stavila susam i pinjole

I još:

2 jajeta dobro umutiti kulinarskom žicom.

Dodati 1 kašikicu soli

pola kesice praška za pecivo

1dcl maslinovog ulja

2dcl kiselog jogurta

150g kukuruznog brašna

70g heljdinog brašna

Dodati potom povrće.

Sve lepo sjediniti.

Papirnate korpice za mafine spremiti. 

Kalup za mafine.

Rernu pregrejte pa stavite na 180C.

Smesom punite korpice do 2/3.

Ja sam od gore posula susamom, pinjolama i kolutovima maslina.

Peći oko 30 minuta.