четвртак, 8. децембар 2022.

Kuglice od suvog voća i Rolat-Salama od suvog voća

Uvek ima onih izbirljivaca koji će kada napravite neki kolač reći;"E pa ja to ne voli, ne jedem, jako mi je slatko.."
Razumem, ukusi su različiti.

Zato je ponekad veoma teško ugoditi svima i napraviti nešto što će te moći na primer da iznesete pred desetoro ljudi.

Iz tog razloga sa Vama delim ova dva recepta, za probirljivce, verujte mi, nema ko ih je do sada odbio.
U glavnoj ulozi je naravno Njegovo Visočanstvo -Suva smokva.

Rolat od suvog voća i ratluka

Potrebno je:
200g seckanih suvih smokava
200g seckanih oraha
200g seckanih žele bombona
200g ratluka
200g suvog groždja
100g mlevenih oraha
200g šećera u prahu
Priprema:
na tihoj vatri otopiti ratluk sa šećerom u prahu i jednom kašikom vode.
u ovu smesu dodati gore navdene sastojke-suvo voće , seckane orahe i sa mlevenie orahe te zamesiti testo.
Od dobro izmešene mase oblikovati salamu, koju ostaviti do sutra da se prosuši te je potom seći.
Od ove mase se dobiju dve manje-salame.

Kuglice od suvog voća



Potrebno je:

500g suvih smokava
250g mlevenih oraha
150g suvog grozdja
150g prah secera
1kasika ruma
 1 narandža
 70g suvog ananasa, suvih kajsija...raznog drugog suvog voća po želji važno je takođe da ga sitno, vrlo sitno isečete.
Priprema:
Smokve i suvo grožđe sameljemo, može na masinu za meso, ja sam samlela u multi  praktiku. Dodati ostale sastojke, od narandže treba narendati koricu i iscediti sok.
Dobro ih izmesiti, oblikovati kuglice i uvaljati u kristal šećer.
Ostaviti ih da se osuše. Umesto oraha možete staviti bademe ,a možete dodati i kesicu vanila burbon šećera.


2 коментара:

  1. Uh šta god ti praviš je baš baš njami.Vidim nema me u spisku popular posts niti prijatelja/mada ne pregledah sve) ali bejah tu tamo 2011.Pozdravcitj

    ОдговориИзбриши
  2. Draga Jolly naravno da te se secam, linkove sa strane blogova sam uklonila jos davno, jer sam radila drugaciju koncepciju bloga, jos je u remontu jer ne mogu da stignem da ga uradim kako zelim. javi mi se na mail i to cemo da resimo, pozdravcic!
    verauzelac@ymail.com

    ОдговориИзбриши