Ručak -brzo i fino!

Sjajni recepti za brzi zimski ručak.

Nema komplikovanih zahvata, merenja povrća, kisle pavlake...prebrojavanja zrna soli...samo se opustite...

Punjeni svinjski file

Potrebno je:

dva svinjska filea

200g kackavalja

so i biber zacini po želji

200g sunkarice

sir trapist oko 100g

Priprema:

File oprati a potom oštrim nožem napraviti po sredini dublji zarez koji treba ispuniti narendanim kačkavaljem i šunkaricom.

Dobro zatvoriti a možete pričvrstiti i čačkalicom..

File dobro osoliti

U pleh staviti malo vode i ulja a potom poredjati filee

u pleh jedan pored drugog, Možete stavitii neki začin po želji npr bosiljak. Služi se uz Toplu salatu od brokole i milerama

Peći prvo 30 takminuta na 180C a potom kada voda ispari staviti na 220C da filei dobiju lepu boju

Brokoli sa mileramom-Topla salata

jedan ili dva brokolija.

so

mileram

sud Brokoli op

vatrostala

nrati. U jednu šerpu naliti vode kada provri dodati brokolu i kratko blansirati.

Podeliti je na delove potom i prohladiti pa zatim pomešati sa mileramom, posoliti.

Sve staviti u vatrostalan sud i zapeći jedno 20 min.

Čokoladne Oblatne

Potrebno je:

 oblatne

5 jaja

200g šećera

200g margarina

100g čokolade

Priprema:

Jaja neka budu jako sveža izmiksati penasto sa mikserom.

Potom staviti u sud z akuvanje na pari i kuvati oko 10 minuta.

Tada dodati čokoladu i margarin i kuvati dok se ne zgusne.

Filovati oblatne.