Kolač od Šargarepe

Odličan brzi kolač od šargarepe, ukusan i zdrav.

Potrebno je:

125g brašna

100g seckanih badema

125gšećera

4 jajeta

Pola kesice praška za pecivo

1 vanil šećer

200g rendane šargarepe

100ml ulja

Priprema:

Izmešati brašno sa praškom za pecivo i bademom.

Posebno umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom.

Dodati ulje i smesu od brašna, i dobro umutiti mikserom.

Na kraju dodati rendanu šargarepu, i sve promešati varjačom.

Tepsiju premazati uljem i posuti prezlom sipati tetso i peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 40 minuta.

Kada je kolač pečen ostavitiga u tepsiji oko 10 minuta.

Potom ga prebaciti na tacnu i posuti prah šećerom.

Dekoristi žele bombonama.