Krekeri sa Makom

Predivni krekeri sa feta sirom, po preporuci   Ala Foodfourtrought, i njenim krekerima sa orasima.

Ovoga puta u Astal mak varijanti.

Inace ukus je zaista presavrsen!

Potrebno je:

200g belog brašna

100g belog kukuruznog brašna

80g maka

4 ravne kašikice sitno seckanog suvog ruzmarina

pola kašikice soli

oko 1dcl hladne vode

200g feta sira

160g putera ili margarina isečenog na kocke

Priprema:

Pomešati belo i kukuruzno brašno, te so i biber.

Dodati puter isečen na kocke.

Utrljati u brašno da se dobije mrvičasta masa.

Dodati sir i mak.

Dodati polako hladnu vodu da zamesite glatko testo.

Testo oblikovati u kuglu i obložiti alu folijom.

Ostavite u frižider bar na 30 minuta.

Potom tetso na pobrašnjavljenoj površini ratsanjiti oklagijom i seći pravougaonike.

Slagati na pek papir i peći  

Oko 20 minuta na 180C