Uskršnja Trpeza Astal Kuhinje i Lupo Marshall

Glavno jelo.

Ovog puta nece biti nista novo, već ukusna domaća već sto puta proverena jela.

1. rolovana prasetina

2. Rolovana piletina sa šampinjonima

3. veknica od belog mesa

Uskršnja Topla salata

Šarena i dekorativna

Potrebno je:

500g krompira

4 rotkvice

300g šampinjona

2dcl kisele pavlake

veza peršuna

ulje

so

biber

Priprema:

Krompir obariti pa iseći na kocke.

Šampinjone iseći na režnjeve, pa na ulju propržiti, posoliti i pobiberiti.

U veći sud spojiti šampinjone sve sa uljem od preženja i krompir.

Iseckati 2 rotkice na kolutove

Možete naseckati ili narendati i malo trapista.

Potom iseckati sitno peršun.

I na kraju dodati kiselu pavlaku i sve lepo izmešati da se sjedini.

Od gore ukrasiti peršunom i rotkvicama.

Lupo Posudje idealno za kuvanje i barenje

Posudje Titanijum

Šerpe izradjene od najkvalitetnijeg livenog aluminijuma
• Unutrašnja površina QuanTanium – neprijanjajući sloj u koji je dodat titanijum
• Ručke od nerđajućeg čelika sa silikonskom zaštitnom navlakom
• Poklopac od vatrostalnog stakla
• Namirnice se mogu pripremati i bez masnoća
• Laka za održavanje i korišćenje
• Pogodna za skoro sve vrste grejnih ploča
• Može se prati u mašini za pranje suđa
• Prečnik posude: 28 cm / 24 cm / 20 cm
• Visina posude: 13 cm / 12 cm / 9 cm
• Debljina zidova / dna posude: 2,5 mm / 5,0 mm
• Boja: crvena

Rolat -Rolada od Ruma

Za ljubitelje ruma

Za koru-Biskvit je potrebno:

5 jaja

15 kašika šećera

5 kašika brašna

2 kašike vode

2 kašike ulja

1 kašika prašk aza pecivo

1 kašika ruma

1 kašika kakaa

pleh, pek papir

Za krem:

2 kesice krem šlaga pd vanile

100g milka čokolade

Priprema:

Prvo umiksajte čvrst sneg od belanaca pa potom dodajte kašiku po kašiku šećera, pa žumanca, vodu i ulje.

Miksajte.

Potom dodajte kakao, rum, prašak z apecivo i brašno.

Smesu izlijte u pleh koji ste obložili pek papirom.

Pecite na 200c ili 180C.

Gotovu koru još tako vruću urolajte pomoću pek papira i prekrijte krpom.

Potom  umutite krem šlag, možete i tu dodati malo arome ruma.

Dodajte i mlevenu tj usitnjenu milka čokoladu.

Odvijte koru i nafilujte.

Od gore ukrasite šlagom i mrvicama čokolade.

Hleb od Heljdinog Brašna i Semenki u Lupo Marshall Pekarici

Fenomenalan hleb od mešavine brašna za Heljdin hleb.

Sa semenkama suncokreta i bundeve.

u Lupo marshall pekarici za samo 90 minuta kompletne pripreme i pečenja.

Ako ne možete da nabavite mešavinu brašna za Heljdin hleb, stavite određenu količinu Heljdinog brašna i manje belog brašna.

 Potrebno je:

za hleb od 500-600g-Mala vekna
460g Heljdinog mešanog brašna za polucrni hleb
ili 340g heljdinog brašna
120g belog brašna
1 kašikica soli
20g margarina isecenog na kocke
malo šećera
2 kašikice suvog kvasca
50g semenki suncokreta
50g semenki bundeve
Sve sastojke staviti u pleh za pripremu.
Koristila sam program broj 5.
to je program z ahleb od Prekrupe ili pravljenje polucrnog hleba.
Uključiti pekaricu.
Vreme pečenja, obzirom da je hleb manje gramaže smanjiti, tako što će te 20 minuta pre završetka pečenja pritisnuti taster START i završiti sa pečenjem.
Kako možete birati boju kore, preporučujem da izaberete najsvetliju.

Lupo Marshall pekarica

KARAKTERISTIKE

• Potpuno automatizovan aparat za hleb, pripremu i pečenje testa od svih vrsta brašna

• Pozitivan zdravstveni aspekt, priprema bez aditiva, potpuno zdrav hleb

• 10 programa

• 8 programa sa celokupnim procesom: mešanje, narastanje i pečenje hleba ili kolača

• Težina hleba 800 g – 1.350 g

• Digitalno podešavanje debljine i boje korice hleba

• Vreme celokupnog procesa u zavisnosti od izabranog programa

• 1h 58min – 3h 50min

• Poseban program za kuvanje džemova, max. 1,5 kg

• Poseban program samo pripreme testa za kasnije oblikovanje i pečenje u drugim posudama

• Mogućnost podešavanja odloženog završetka procesa pečenja, max. 13h

• Posuda za pripremanje se vadi i veoma lako održava

• Posuda je izrađena od čelik-aluminijuma, premazana ekološki ispitanim materijalom

• Dodatna oprema: merice za brašno, vodu, so, šećer

• Napajanje / 220 V, 50 Hz, 800 W

Alimenta Uskršnji Kuglofići sa Cimetom i Medom

Uskrs se ne može zamisliti bez ovako ukusnih Kuglofa ili kuglofića, šareno ukrašenih, ovog puta nešto ranije, ideja za vas, od  meda i cimeta Alimenta Za Vas!!!!!!

Potrebno je:

250g brašna

3 jajeta

150ml jogurta

1dcl ulja

150g meda

2 kašike praška za pecivo

2 kašikice Alimenta Cimeta

2 srednje jabuke

170g šećera

Priprema:

rernu uključiti na 180C

Pleh za kuglof nauljitii posuti brašnom ili pripremiti male kuglofiće.

Ja sam pekla u silikonskoj modli.

U jednu činiju umutiti belanca u čvrst šne.

U drugu činiju umutiti žumanca, sa šećerom i medom, dodati postepeno prvo jogurt pa ulje.

kada se sve lepo ujednačilo dodati brašno pomešano sa praškom z apecivo i cimetom.

Sve lepo sjediniti.

Dodati jabuke koje ste prethodno oprali i isitno naseckali ili narendali.

Sipati u pleh.

Peći oko 30 minuta!

Alimenta- Vodeće preduzeće u regionu koje proizvodi začine.

Takodje treba naglasiti da je Alimenta.do.o. vodeća firma u regionu, Od 2004. godine proizvodnja je organizovana u novoizgrađenim savremenim pogonima u Veterniku. Pored dva proizvodna pogona ( mešaona i crevara ) u kojima se odvija osnovna proizvodnja, tu su i magacini velikog kapaciteta, i hladnjače za sirovine i gotove proizvode.

Proizvodni kapaciteti su dovoljni, da obezbede blagovremenu i sigurnu dostavu repromaterijala za sve naše kupce.

U eksploataciji je savremena nova oprema i mašine, kao i kvalifikovani i obučen radni kadar.

Kvalitet i zdravstvena ispravnost – bezbednost naših proizvoda redovno se kontoliše u nekoliko akreditovanih laboratorija.

Od 2007. god. proizvodnja se odvija u skladu sa  HACCP sertifikovanim sistemom bezbednosti.

Uz naše proizvode smo spremni da kupcima u svakom trenutku pružimo tehnološke savete i pomoć, u cilju najefikasnije i najekonomičnije upotrebe naših proizvoda u ostvarivanju njihovih projekata.  

Sok od šargarepe i jabuke

Ukusan i nadasve zdrav sok, od Ekološke šargarepe PG "Terzić".

Potrebno je:

1kg šargarepe

2,5kg jabuka

1kg šećera

3 kesice limuntusa ili 3 limuna

11l vode

Priprema:

Očišćenu šargarepuskuvati u 1l vode.

Jabuke takodje oprati i očistiti i skuvati u 1l vode.

Kada se sve skuva, izmiksati u blenderu.

Potom u veliki lonac sipati 9l vode, 1kg šećera i kašu od šargarepe i jabuka.

Kuvati sve dok ne provri a kada provri kuvati još 15 minuta.

Potom dodati limun ili limuntus.

Sve dobro promešati i ostavitipoklopljeno da odstoji preko noći.

Enjoy!!!

Lupo Marshall Ručak-Piletina sa jogurtom i sosom od belog luka

Lepo vreme je pred nama pa eto odlične prilike da spremite nešto fino i lagano!

Za ovo jelo sam koristila NOV, POTPUNO PRIRODAN EXTRAT OD BELOG LUKA!!!

Vise o ovom odličnom sosu ovde.

Piletina u sosu od belog luka i jogurta

Potrebno je:

3-4 šnicle od belog mesa

2dcl jogurta

1 kašikica extrakta od belog luka

1 kašikica gustina

biber, so, začini 

par rotkvica

Priprema:

Belo meso prvo izudarati maljem za mesom, posoliti i iseći na kocke.

U tiganj staviti malo ulja, dodati kocke od belog mesa, biber te polako pržiti dok ne dobiju lepu boju.

Možete dodati i malo suvog bosiljka.

Zatim sipati jogurt i dodari kašikicu gustina.

Dodsati extrakt od belog luka.

Ako nemate extrakt usitniti jedan čen belog luka ili ga sitno iseckati.

Kada se sve lepo zgusne, od gore posuti iseckanim rotkvicama.

Sos od belog luka, dodatak jelima koji podstiče zdravlje.

Posebnom tehnologijom isceđen beli luk i iz njega odstranjen deo koji stvara neugodan miris prilikom konzumiranja.

Boca od 250 ml zamenjuje 3 kg luka.

Beli luk – Biljka spasa Beli luk (Allium sativum) od davnina je poznat kao vrlo moćan prirodni lek za mnoge bolesti. Veoma je značajno što beli luk zadržava lekovita svojstva u kuvanom kao i u svežem stanju.

ANTIOKSIDANS I ANTIBIOTIK

Ova biljka je dokazan antibiotik, pa se veoma često upotrebljava za suzbijanje prehlade i gripa, olakšava iskašljavanje i izbacivanje sluzi. Takođe je koristan i kao preventiva protiv ovih bolesti.

ŠTITI OD SRČANOG I MOŽDANOG UDARA

Beli luk snižava krvni pritisak kao i nivo holesterola i triglicerida u krvi. Na taj način štiti krvne sudove i čini prirodnu preventivu kardiovaskularnih bolesti. 

SMANJUJE RIZIK NASTANKA KANCERA

Redovnim konzumiranjem belog luka umanjuje se rizik od pojave raka, povećava imunitet i proizvodnja antitela u organizmu. Potvrđeno je da deluje protiv ćelija tumora pa je korisno pomoćno prirodno sredstvo za lečenje raka.

ŠTITI CREVNI SISTEM

Beli luk deluje protiv crevnih parazita. Upotrebljen u malim količinama, kao dodatak jelima koja izazivaju gasove (pasulj, grašak...), umanjuje nadimanje stomaka.

ČUVAR VITALNOSTI

Beli luk otklanja umor, napetost, uznemirenost i popravlja raspoloženje, zahvaljujući mineralu selenu koji se nalazi u ovoj biljci. Usporava proces starenja.

Inace ova biljka se primenjuje u lečenju katarakte, bronhitisa, Parkinsonove bolesti.

 

Elegancija u kuhinji uz Draganu Ognjenović

Kompanija Dijamant, u saradnji sa našom renomiranom modnom dizajnerkomDraganom Ognjenović, organizuje jedinstvenu akciju namenjenu savremenim domaćicama, koja će im omogućiti da i u kuhinji izgledaju elegantno i ženstveno.

Dragana Ognjenović dizajnirala je limitiranu seriju kecelja, koje će kompanija Dijamant poklanjati svojim potrošačima u narednom periodu. Više o samoj kampanji možete pogledati na sajtu "Dijamanta" iz Zrenjanina, kao i na njihovoj stranici na Facebooku. Takođe, možete se informisati u svim većim marketima, na mestima prodaje "Dijamant" margarina.

“Dopala mi se ova akcija, jer veoma cenim dobro pripremljenu hranu i volim da kuvam. Pripremanje hrane je poseban vid pažnje i ljubavi koje darujemo jedni drugima. Poznajem mnoge dame koje, bez obzira što je rad u kuhinji veoma zahtevan posao, uvek uspevaju da budu elegantne, pa čak i dok kuvaju. Mislim da njihovi ukućani i prijatelji to vrlo cene. Kecelje koje sam dizajnirala za kompaniju Dijamant, ponudiće ženama mogućnost da se i u kuhinji osećaju dobro i da plene elegancijom.“ – kaže Dragana Ognjenović.

Astal Kuhinja Ravnice u saradnji sa "Dijamantom", svojim posetiocima poklanja jednu od ovih divnih kecelja. Tačnije, rozu.
Ono što trebate da uradite je da  ostavite komentar na blogu. Računaće se samo komentari koji budu ostavljeni ovde, na blogu.

Kecelju je Dobila -anonimno-jovjovanka

Lisnata Rolada sa šampinjonima, sirom i kiselom pavlakom

Brzo i fino.

Da se ne zadržavate previše u kuhinji sada kada smo dočekali lepo vreme!

Potrebno je:
250g lisnatog tetsta jedna tabla
300g sampinjona
100g sira trapista
2dcl kisele pavlake
so
zacin C
alu folija

Lisnato testo razviti oklagijom što tanje.

Šampinjone oprati i iseći na uzdužne režnjeve.

Premazati testo kiselom pavlakom.

Poredjati naseckane šampinjone-

Preko naseckanih šampinjona posuti narendani trapist.

Uviti u roladu.

Pleh obložiti pek papirom.

Staviti roladu.

Prekriti alu folijom.

Peći 20-tak minuta na 200C..

Onda skinuti foliju i peći jo 15-20 minuta na 220c tačnije dok rolada ne porumeni.

Enjoy!!!

Čokoladno Saće

Uskoro će Uskrs-Najveći Hrišćanski praznik.

Evo odlične ideje za sitne kolače.

Ukusni, neobičnog izgleda...

Potrebno je:

200g ratluka

100g mlevenog keksa

100g mlevenih oraha

4 kašika vruće vode

250g čokolade za kuvanje

125g margarina

Priprema:

Prvo će te ratluk malo izmesiti da se sjedini, zatim dodati orahe, keks i vodu.

Mesiti dok ne dobijete jednoličnu smesu.

Podeliti na deset delova.

Razviti svaki deo u prutić dužine vašeg trouglastog kalupa.

Margarin i čokoladu otopiti.

Kada se čokoladaprohladi, sa njimprekriti dno i staviti dva pruta, pa preliti čokoladom,pa tri pruta , pa  preliti pa ostatak.

Na kraju sve prekriti čokoladom.

Ostaviti da se dobro stegne seći debljine 4-5mm

• 
  
  
  
  
  

Alimenta Bogati Paketići

Brzi paketi, idealni za ručak.

Probajte nešto malo drugačije.....

Potrebno je:
4 šnicle
1 šargarepa
1  crni luk
1 krompir
200g obarenog pirinča
alu folija
biber
so
začin C
Meso maljem malo izudarati, ne previše da ne bude pretanko
Povrće malo probariti, šargarepa i luk ne moraju.
Razviti alu foliju, na sredinu staviti prvo isečen crni luk na kolutove, pa šargarepu, krompir , pirinač i meso.
Može se napraviti 4 posebna paketića.
Sve zatvoriti folijom i začiniti.
Peći na 200C oko 40 tak minuta.
Pred sam kraj pečenja paketiće malo otvoriti ako želimo da se meso zapeče od gore, ali i ne mora.

Povrće može biti i drugo, po ćelji.

Alimenta- Vodeće preduzeće u regionu koje proizvodi začine.

Takodje treba naglasiti da je Alimenta.do.o. vodeća firma u regionu, Od 2004. godine proizvodnja je organizovana u novoizgrađenim savremenim pogonima u Veterniku. Pored dva proizvodna pogona ( mešaona i crevara ) u kojima se odvija osnovna proizvodnja, tu su i magacini velikog kapaciteta, i hladnjače za sirovine i gotove proizvode.

Proizvodni kapaciteti su dovoljni, da obezbede blagovremenu i sigurnu dostavu repromaterijala za sve naše kupce.

U eksploataciji je savremena nova oprema i mašine, kao i kvalifikovani i obučen radni kadar.

Kvalitet i zdravstvena ispravnost – bezbednost naših proizvoda redovno se kontoliše u nekoliko akreditovanih laboratorija.

Od 2007. god. proizvodnja se odvija u skladu sa  HACCP sertifikovanim sistemom bezbednosti.

Uz naše proizvode smo spremni da kupcima u svakom trenutku pružimo tehnološke savete i pomoć, u cilju najefikasnije i najekonomičnije upotrebe naših proizvoda u ostvarivanju njihovih projekata.  

Baklava sa Keksom iz Pizza Grill Pekača

Ako nečemu ne mogu da odolim, to su baklave, probala sam svakakve, sa makom, sa rasima, sa medom .....

Ove sam pekla u pizza Gril Lupo Pekaču, i znate šta, za samo 30 minuta će te imati fantastičan desert, plus 15 minuta pripreme-

Kako?

Čitaj dalje....

PIZZA GRILL PEKAČ

KARAKTERISTIKE

• Aparat za pečenje pice, mesa, ribe, povrća….

• Posuda za pečenje izrađena od čelik-aluminijuma, rebrastog dna

• Posuda je zapremine 5 L , prečnika 30 cm

• Posuda se lako održava i može da se vadi iz aparata

• Snaga grejača na poklopcu je 500 W, a donje posude 700 W

• Podešavanje vremena rada max. 30 min.

• Poklopac se može lako odvojiti od aparata

• Pripremanje namirnica: pečenje, roštiljanje, kuvanje

• Velika uštede el. energije i vremena

• Napajanje / 220 V, 50 Hz, 1200 W

Potrebno je:

500g kora z abaklavu

300g mlevenog keksa

250g margarina

200g šećera

3dcl vode

za sirup

500g šećera

5dcl vode 

plus 2dcl slatke pavlake

FOTO PRIKAZ KORAK PO KORAK

Priprema:

Kore preseći tako da imate četiri kocke.

Znači preseći na pola po sredini i uzduž.

U loncu istopite šećer, vodu i margarin iseckan na kocke,

Kada se sve lepo istopi dodati mleveni keks i sve lepo sjediniti da se dobije lepa smesa.

Na jedan kraj kore staviti varjaču a ostatak kore premazati kašikom jelovnom, filom od keksa.

Uviti u rolnu. Potom malo zgužvati da se dobije manji "paketić", izvući varjaču, koja vam u stvari to gužvanje olakšava i redjati u lupo pekač tepsiju.

Kada sve sastojke potrošite,  prelijte sa 2dcl slatke pavlake,pekač stavite na 30 minuta-vreme pečenja.

Znači bez prethodnog grejanja.

Možete povremeno pregledavati tj nadgledati kako ide pečenje.

Gotovu baklavu preliti vrućim sirupom od šećera i vode.

Zaisrta ukusno, savršeno pečene, ja sam stvarno iznenadjena brzinom pečenja i uopšte mogućnošću da ovako ukusan desert pripremim za 30 minuta a plus koji je fantastično ispečen.

• 
  
  1. 2

Topla Salata sa testom i Debrecinama

Ova Salata je odlična uz meso, ali je odlična i kao predkelo te samostalam obrok.

Vi odaberite.

potrebno je:

500g testa

2dcl kisele pavlake

6 debrecina može i viršle-hrenovke

100g kajmaka

so

Debrecine malo probariti ili iseći na kolutove pa kratko popeći u tiganju.

Da potamne tek tek

Testo obariti, dobro iscediti.
u još vruće testo dodati kajmak, kiselu pavlaku i debrecine.
Sve pomešati i služiti toplo.

Enjoy!!!

Lisnatići sa Sirom

Ovo pecivo obožavam,

Sir, lisnato, vrlo lako se pravi,ma čista uživancija!

Potrebno je:

2 table lisnatog testa 500g

150g margarina

300g kačkavalja

Priprema:

Lisnato testo na pobrašnjavljenoj podlozi razviti.

Premazati margarinom i narendati sira.

Uviti u rolnu i sa jedne i sa druge stranem, tako da dobijete oblik perece.

Oštrim nožem seći komade debljine 1cm.

redjati na pek papir.

Peći na 200C oko 15 minuta.

Peći dok ne porumene.

Krekeri sa Makom

Predivni krekeri sa feta sirom, po preporuci   Ala Foodfourtrought, i njenim krekerima sa orasima.

Ovoga puta u Astal mak varijanti.

Inace ukus je zaista presavrsen!

Potrebno je:

200g belog brašna

100g belog kukuruznog brašna

80g maka

4 ravne kašikice sitno seckanog suvog ruzmarina

pola kašikice soli

oko 1dcl hladne vode

200g feta sira

160g putera ili margarina isečenog na kocke

Priprema:

Pomešati belo i kukuruzno brašno, te so i biber.

Dodati puter isečen na kocke.

Utrljati u brašno da se dobije mrvičasta masa.

Dodati sir i mak.

Dodati polako hladnu vodu da zamesite glatko testo.

Testo oblikovati u kuglu i obložiti alu folijom.

Ostavite u frižider bar na 30 minuta.

Potom tetso na pobrašnjavljenoj površini ratsanjiti oklagijom i seći pravougaonike.

Slagati na pek papir i peći  

Oko 20 minuta na 180C