понедељак, 28. јануар 2013.

Slane Kiflice-Gost Astala!!!

Danasnji Gost Astala je moja draga prijateljica.
Pišući ovaj blog, stekla sam mogućnost da se upoznam i sprijateljim sa nekoliko, alo baš nekoliko mojih da ih tako nazovemprijateljima mog bloga moje kuhinje.
to su pre svega medjusobne simpatije nastale na osnovu kulinarstva!
Takvi su i ovi drago mi ljudi Ljiljana i Radoslav Stajić.


Recept je prvo podeljen na mojoj FB stranici, ali zbog velikog interesovanja postupka pravljenja evo ga i ovde!
Potrebno je:
250mL mlake vode +250mL mlakog mleka,
125mL ulja,
1 celo jaje + jedno belance,
2 kasicice soli,
1,5 kasicica kvasca,

brasna po potrebi (600-700g) da testo bude glatko i ni tvrdo, ni mekano, ostaviti da odstoji dok se ne udvostruci;
ostalo se vidi na slikama;
Razviti oklagijom tanko
Iseci na 8 delova.
Staviti na svaki deo mali stapic putera ili margarina.
I tako svih 6 jufkica.
Redjati 8 kiflica u jednom redu.
ugrejati rernu na 200C, pa smanjiti na 180C; uzivati i pokusati ostaviti neskoliko kiflica i za sutradan :D

Hvala Gostima od srca!!!
I već isprobano-Rue Popac Kostics

3 коментара: