уторак, 01. јануар 2013.

Čorba protiv Mamurluka

Ne. Nisam ja mamurna,a možda niste ni Vi.
Ali znam odličnu čorbu kojja će Vas dobro razbuditi i okrepiti""
Prijatno!




Potrebno je:
200g svinjskog mesa isecenog na kocke
100g pirinca
1 veliki crni luk
5dcl soka od paradajza-tomatina
1 mala kašikica aleve paprike
so, biber, ulje, ljuta tucana paprika

Meso isečemo na manje kocke.Posolimo i pobiberimo ne previše.
Luk usitnimo u multipraktiku.
U šerpu stavimo ulja i prodinstamo luk i potom dodamo meso i alevu papriku.
Prodinstamo sve još par minuta svo vreme mešajući.
Dodamo pirinac i sipamo 1l vode
Potom vatru utihnemo, na manji stepen, dodamo paradajz-tomatino, poklopimo šerpu i kuvamoo.
Nakon od prilike 1h, meso će smekšati i i pirinac se skuvati
To može biti u glavnom nakon već 40-tak minuta.
Zaciniti i sluziti toplu.
Vazno je voditi racuna da se sve ne prekuva
Sluziti toplu

1 коментар:

  1. Ovakva juhica dobro dođe i protiv mamurluka, a i ako nismo mamurni, i meni se sviđa !

    ОдговориИзбриши