уторак, 22. јануар 2013.

Alimenta Lovačke šnicle

Možda niste nikada biliu lovu, ali ste igurno pravili ili negde probali Lovačke Šnicle.
Meke, začinjene...mirisne...
Sečete ih nožem kao puter...
A ako niste evo recepta i razloga da ih napravite!!!

Potrebno je:
6 -8 šnicli krte govedine ili svinjskog mesa
Alimenta biber, so,
1 kašika Alimenta aleve paprike
brašno
1-2 čena belog luka
voda
mast ili ulje za prženje
Priprema:
Meso maljem istanjiti ali ne previše.Posoliti.
Potom sa svake strane uvaljati u brašno.
U dublji tiganj staviti ulje ili mast za pečenje.
Peći kratko meso sa jedne i druge strane.
Zatim ga izvaditi.
U ulje naseći sitno beli luk, dodati kašiku aleve paprike i biber po ukusu, kao i nekog drugog začina po ukusu npr lorberov list.
Zatim vratiti šnicle i preliti vodom tako da one budu prekrivene, ali ne da plivaju.
Poklopiti itganj poklopcem, smanjiti vatru na ringli ilagano ih dinstati dok ne ispri veća količina vode u tiganju.
Služiti uz pire ili pečeni krompir.






Takodje treba naglasiti da je Alimenta.do.o. vodeća firma u regionu, Od 2004. godine proizvodnja je organizovana u novoizgrađenim savremenim pogonima u Veterniku. Pored dva proizvodna pogona ( mešaona i crevara ) u kojima se odvija osnovna proizvodnja, tu su i magacini velikog kapaciteta, i hladnjače za sirovine i gotove proizvode.
Proizvodni kapaciteti su dovoljni, da obezbede blagovremenu i sigurnu dostavu repromaterijala za sve naše kupce.
U eksploataciji je savremena nova oprema i mašine, kao i kvalifikovani i obučen radni kadar.
Kvalitet i zdravstvena ispravnost – bezbednost naših proizvoda redovno se kontoliše u nekoliko akreditovanih laboratorija.
Od 2007. god. proizvodnja se odvija u skladu sa  HACCP sertifikovanim sistemom bezbednosti.
Uz naše proizvode smo spremni da kupcima u svakom trenutku pružimo tehnološke savete i pomoć, u cilju najefikasnije i najekonomičnije upotrebe naših proizvoda u ostvarivanju njihovih projekata.  

4 коментара: