четвртак, 01. новембар 2012.

Veknica od Belog Mesa-jedan Nedeljni Ručak

Znam da je nekada najteže osmisliti dobar i brz meni za ručak.
Evo jedne odlične ideje.
Zdrave.
Piletina, rukola..i torta bez pečenja, kakva se samo poželeti može!!!
Veknica od Belog Mesa

Potrebno je:
500g pilećeg belog mesa
2 jajeta
1 šargarepa
100g dimljene slanine
1 kifla
mleveni biber po ukusu
2-3 kašike mešavine začina
1 kašikica seckanog peršuna
so, kašikica ulja
Priprema:
Skuvati jedno jaje, izrendati ga. Takodje izrendati i šargarepu na sitne rende.
Meso samleti sitno na mašini za meso ili u multipraktiku ako imate tu opciju.
Kiflu potopiti u mleko pa je ocediti.
Pomešati meso i hleb te dodati sveže jaje, rendanu šargarepu i peršun, mešavinu začina i biber.
Sve dobro izmešati, najbolje rukom.
Oblikovati veknu.
Na dno vatrostalne posude poredjati režnjeve slanine, odprilike 4,5 komada.
Preko njih staviti veknu od mesa a preko nje preostale šnite slanine.
Prekriti sve alu folijom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175C oko 45min.
Rolat izvaditi iz rerne skinuti foliju i premazati ga sa malo ulja te ga vratiti u rernu da se zapeče na istoj temperaturi još 1o minuta.



Salata od Rukole i Feta Sira
Za ovu salaticu neću posebno pisati recept.
Samo ću linkati.
Plazma Torta sa Suvim Voćem i Pečenim Lešnicima

Da sva čula uživaju!!!!

Davno nisam jela, ovako ukusnu tortu koja se ne peče i brzo se sprema.
Potrebno je:
250g margarina
250g prah šećera
100g pečenih lešnika
100g suvog groždja
100g suvih smokava ili drugog suvog voća
duplo pakovanje plazma keksa
2dcl slatke pavlake
2dcl soka od narandže
Priprema:
Margarin i šećer u prahu, dpbro izradite da dobijete jednu jednoličnu smesu bez grudvica.
Suvo voće iseckajte što sitnije.
Takodje iseckajte i pečene lešnike.
Keks izlomite i prelijte sokom.
Ostavite 10-tak minuta da sve lepo upije.
Potom sve lepo sjedinite.
Prvo mešajte drvenom varjačom a potom rukama oblikujte rolat.
Ukrasite ulupanom slatkom pavlakom.


8 коментара:

  1. Oho, ovo je kompletan prijedlog za ručak, baš mi se sviđa!

    ОдговориИзбриши
  2. Mmmm...odličan ručak!sve krasno izgleda, a tortu bi stvarno poželila i to odmah sad. :)

    ОдговориИзбриши
  3. Super prijedlog za nedjeljnji ručak, jako mi se dopada! Recept za veknicu odmah bilježim, izgleda i zvuči odlično!!

    ОдговориИзбриши
  4. izvrstan nedjeljni ili blagdanski ručak. otkada nisam jela ovu plazma tortu? ne sjećam se. a prije sam je često jela kod jedne drage prijateljice. otselila prijateljica i ja ne jedem tortu.

    ОдговориИзбриши
  5. ne bih se žalila na ovakav ručak, sve odreda po mojem ukusu

    ОдговориИзбриши