среда, 28. новембар 2012.

Šešir Pogača i Šapice-Gost Astala!!

Vreme je Krsnih Slava i Praznika. Evo šta vam je lepo pripremila moja Sestra Sladja!!!
Šešir Pogaču.Koju ona uvek pravi za Krsnu Slavu!!!
Ovako nešto divno davno nisam videla!!!


Додајте натпис

1 kvasac
1 kasika soli
1 kasika secera
1 kasika brasna(umutim da kvasac krene-to je neki moj sistem)
u to dodam 0,5 litre mlakog mleka
1 solju ulja
900 gr brasna
Zamesiti.
U sve to pred kraj mesenja dodati sneg od 2 belanca.testo treba da bude vazdusasto.ostaviti da odstoji.kad se digne,rastanjiti i časom vaditi krugove.Svaki umociti u rastopljen margarini redjati oko serpe.
Otpatke od testa takodje umociti u margarin i staviti u sredinu šerpe.
Premazati sa 2 žumanca i bogato posuti susamom.
Trebalo bi pogacu ostaviti da stoji makar 2 sata,ali je ja pecem odmah.
Svaki krug se lako odvaja,ne mora se seci.veoma je dekorativna,a bogami i ukusna.


Šapice


1 solja masti

1 solja secera
2 jajeta
1 solja mlevenih oraha
1 prasak za pecivo
karanfilic i cimet po ukusu
brasno po potrebi.
Svi sastojci se zamese, pune se kalupi za šapice ali ih prethodno dobro namažite mašću i nabrašnjavite!!

14 коментара:

  1. Pogača je predivna, a šapice vraćaju sećanje na detinjstvo :)

    ОдговориИзбриши
  2. Obq recepta su divna, ali mi je src ostalo na pogači. Nisam nikada nešto slično videla. Prelepo :)

    ОдговориИзбриши
  3. Da nije post, odmah bi je sutra pravila. Obožavam testo (i jesti i spremati), a ova me je pogača ostavila bez teksta. :)

    ОдговориИзбриши
  4. Ja ovu pogaču uvek pravim kada idem na babine(ili ti babinje),jako je ukusna i prelepa na oko.Pospem je kimom jer je on dobar za grčeve i kod beba i kod majki!

    ОдговориИзбриши
  5. Baš je lepa ova pogača i dobra ideja za slavski kolač :) samo moja salva je posna i moraće bez mleka :)

    ОдговориИзбриши
  6. Pogaca izgleda zaista kraljevski, svaka cast seki, a sapice nisam probala sto godina, moracu da pronadjem negde modlice.:))

    ОдговориИзбриши
  7. Moze detaljnjje opis kako slazete testo da ispadne ovakav oblik? Hvala
    Izvinjavam se nisam bas najboljr razumela heheh

    ОдговориИзбриши
  8. SAPICE SU KOLACI MOGA DETINJSTVA

    ОдговориИзбриши
  9. pogaca savrseno deluje,radi bih je spremala ali nije mi jasno ovo redjanje oko serpe.molim vas pojasnite nam to ili ako imate fotografisano....bila bih vam zahvalna.

    ОдговориИзбриши
  10. Kako se redjaju krugovi u šerpu??? Hvala

    ОдговориИзбриши