Slani Rafaelo-Na Vojvodjanski Način

Ovaj dodatak Na Vojodjanski način se odnosi na uvijanje ovih kuglica.

Elem, u izvornom receptu uvijaju se sa izrndanim trapistom, ali meni su se učinile nekako dosadne i jednolične, pa sam ih uvaljala u Alevu papriku i mak.

Mmmmm.....ne samo što je ukus božanstven, već su i one božanstveno dekorativne!!!

Potrebno je:
500g pilećeg belog mesa
200g Feta sira
1-2 kašike kisele pavlake
100g narendanog trapista
1-2 barene šargarepe
100g šunkarice
Priprema:
belo meso obariti i iseći na što sitnije ili ga samleti.
Feta sir izgnječiti viljuškom.
Šunkaricu iseckati na sitno, šargarepu obariti i iseckati na sitno.Sir narendati.
Sve pomešati i ako je potrebno dodati samo jedni kašiku kisele pavlake ili dve, Važno je da smesa bude čvrsta. Dobro "vezana" da možete da oblikujete kuglice.
A ne mekana i da curi.
Za valjanje kuglica:
malo aleve paprike
mak
narendani trapist

Šešir Pogača i Šapice-Gost Astala!!

Vreme je Krsnih Slava i Praznika. Evo šta vam je lepo pripremila moja Sestra Sladja!!!

Šešir Pogaču.Koju ona uvek pravi za Krsnu Slavu!!!

Ovako nešto divno davno nisam videla!!!

Додајте натпис

1 kvasac

1 kasika soli
1 kasika secera
1 kasika brasna(umutim da kvasac krene-to je neki moj sistem)
u to dodam 0,5 litre mlakog mleka
1 solju ulja
900 gr brasna
Zamesiti.
U sve to pred kraj mesenja dodati sneg od 2 belanca.testo treba da bude vazdusasto.ostaviti da odstoji.kad se digne,rastanjiti i časom vaditi krugove.Svaki umociti u rastopljen margarini redjati oko serpe.
Otpatke od testa takodje umociti u margarin i staviti u sredinu šerpe.
Premazati sa 2 žumanca i bogato posuti susamom.
Trebalo bi pogacu ostaviti da stoji makar 2 sata,ali je ja pecem odmah.

Svaki krug se lako odvaja,ne mora se seci.veoma je dekorativna,a bogami i ukusna.

Šapice

1 solja masti

1 solja secera

2 jajeta

1 solja mlevenih oraha

1 prasak za pecivo

karanfilic i cimet po ukusu

brasno po potrebi.

Svi sastojci se zamese, pune se kalupi za šapice ali ih prethodno dobro namažite mašću i nabrašnjavite!!

Ručak za 30 minuta!!-Oslić u korici od oraha i prezle i Topla salata sa Feta sirom i rukolom

Moj predlog za ovu nedelju je riba. Spremljena u Lupo Marshall tiganju.

Da, možete i ribu peći u njemu!

Čak se to i preporučuje!!!...:)

Tiganj Lupo Marshall

Osnova tiganja izrađena od najkvalitetnijeg livenog aluminijuma
• Unutrašnja površina QuanTanium – neprijanjajući sloj u koji je dodat Titanijum
• Ergonomski oblikovana ručka koja se odvaja
• Poklopac od vatrostalnog stakla
• Tiganj je pogodan za pečenje, prženje, grilovanje, kuvanje
• Namirnice se mogu pripremati i bez masnoća
• Lak za održavanje i korišćenje
• Pogodan za skoro sve vrste grejnih ploča
• Može se prati u mašini za pranje suđa
• Prečnik tiganja: 28 cm / 24 cm
• Visina tiganja: 5,5 cm / 5,0 cm
• Debljina zidova / dna: 2,5 mm / 5,0 mm
• Boja: žuta, crvena

Oslić u korici od oraha i prezle

Potrebno je:

4-5 oslića celih bez glave

so i biber

70g oraha

5 kašika prezle

ulje z apečenje i naravno

Lupo Tiganj

i još:

limun, rukola

Priprema:

Orahe sam samlela sa prezlom. Možete dodati i malo aleve paprike ali nije obavezno.

Ribu oprati i iseći na komade.

Ako nije očišćena obavezno je očistiti.

U tiganj zagrejati ulje.

Svako parče ribe dobro posoliti i uvaljati u smesu od oraha i prezle.

Pecite u vrelom ulju dok ne porumeni.

Ako su komadi deblji-oni blizu glave peći duže.

Poslužiti uz Toplu salatu od krompira i feta sira

Šerpe Lupo Marshall

 Šerpe izradjene od najkvalitetnijeg livenog aluminijuma

• Unutrašnja površina QuanTanium – neprijanjajući sloj u koji je dodat titanijum

• Ručke od nerđajućeg čelika sa silikonskom zaštitnom navlakom

• Poklopac od vatrostalnog stakla

• Namirnice se mogu pripremati i bez masnoća

• Laka za održavanje i korišćenje

• Pogodna za skoro sve vrste grejnih ploča

• Može se prati u mašini za pranje suđa

• Prečnik posude: 28 cm / 24 cm / 20 cm

• Visina posude: 13 cm / 12 cm / 9 cm

• Debljina zidova / dna posude: 2,5 mm / 5,0 mm

• Boja: crvena

Topla Salata sa Feta sirom, rukolom i krompirom

Potrebno je:

600g krompira

250g feta sira

so, biber

1 manja glavica luka

par listova rukole

Preliv 

1dcl jogurta i kašika dve maslinovog ulja

Priprema:

Krompir oprati istaviti u Lupo šerpu da se obari.

Kada omekani tj kada bude skuvan, ato možete testirati ubodom viljuške, skloniti s vatre.

Izvaditi ga pažljivo da se ne ispečete iz šerpe.

Oguljiti ga, kada se malo prohlai i iseći na kocke.

U jedan sud izmrvite sir, iseckajte rukolu i luk i dodajte krompir.

Sve lepo pomešajte.

Potom još tako toplu prelijte jogurtom u koji ste dodali maslinovo ulje.

Služi se topla!!!

OBAVEŠTENJE

Lupo posudje i ostali kuhinjski aparati su dostupni i Vama sada preko ONLINE kupovine!

Kolač od Dunja

Sigurno se i vama desilo da ste u ranu jesen nabrali dunja, pa ostavili negde na ormar ili u fijoku da vam mirišu.

Obzirom da im vreme stajanja lagano odmiče možete početi da ih trošite.

Kada vidim dunje uvek se setim moje bake koja je pravila kompot od njih. Nisam ni znala da je to tako teško a tu pre svega mislim na samo čišćenje, dok ja nisam jednom poželela da je lično očistim.

Veoma je nezgodno i teško, i sećam se da mi je tada prošlo kroz glavu

-majkica je očistila jednom čitavu korpu.

Da. to su naše bake.

Takođe nešto interesantno ću isto sa vama da podelim, a vezano je za sam naziv. Moja majkica je Dunje zvala DGUNJE.

 I sve bi to bilo ok, da ja sniam imala jednu drugaricu Dunju koju je moja majkica uprono ali uporno zvala DGUNJA.

Znači Kolač od DGUNJA.

Potrebno je:

1l mleka

5 jaja

5 kašika šećera

250g pirinča

3 dunje srednje veličine

1 kašikica cimeta

3 jabuke

par klinčića

2 šlaga

Priprema:

U 1l mleka skuvati 250g pirinčai ostaviti da se dobro ohladi.Umutiti 5 jaja sa 5 kašika šećera, dodati tri rendane jabuke, cimet i ohladjeni pirinač.

Masu sipati u pleh i peći na 180C 30 minuta.

Dunje oprati i očistiti.Iseći na kocke.

Kuati dok ne omekane.Možete dodati i par klinčića.

Procediti ih i staviti na pečen kolač.

Ukrasiti šlagom
I naravno pečene dunje. Imal što lepše ili ukusnije od naših dunja i jeseni.
danas svašta pečemo, stavljamo kurkurmu u kolače, gmo margarine.
zaboravljamo da je sve u prirodi ono najlepše.

Pikantna Jaja

Moram priznati da do nedavno nisam bila uopšte ljubitelj punjenih jaja.

Možda nisam do sada  bila probala pravi recept.

Sada ih redovno punim, i moram vam reći da su odlični i kao prilog i kao salata i kao partty posluženje.

Ljuta, pikantna i kremasta!

Enjoy!

Potrebno je:

6-8 jaja

Ja koristim ona srednje veličine, manja.Nekako su mi odgovarajuća za zalogaj dva

250g feta sira

1 kašika aleve paprike

1 kašikica ljute paprike-može i manje

1dcl kisele pavlake

rukola

Priprema:

JKaja obariti da budu tvrdo skuvana.

Kada se ohlade iseći i h na pola vodeći prii tom računa da se belanca ne iskidaju i da posle imate lepe "ladjice"

Viljuškom usitnite feta sir, dodajte žumanca  koja ste takodje usitnili, te papriku i kiselu pavlaku.

Ova smesa treba da je kremasta.

Punite malom kašikicom sa smesom jaja.

Ukrasite rukolom.

Savijena Pogača

Fina Pogača, koju možete napraviti i bez ičega i sa svačim.

Ja sam ovaj put pravila sa šunkom i sirom ali je odlična i kada se napravi sa slanim sirom npr feta sirom.

Takodje je odlična i bez nadeva.

Meka je i vrlo vrlo dekorativna!

U znaku nadolazećih praznika trebaće vam i ovaj recept zasigurno!

Svima koji danas slave SV.Arhangela Mihaila želim Sretnu Slavu!!

Još nije kasno da stignete da napravite i ovu pogaču!!!

Potrebno je:

500g brašna

10g kvasca

2dcl vode

1dcl jogurta

1 jaje

1 žumance

malo šećera

kašikica soli

i još 200g margarina

100g sunke

100g sira trapista

Priprema:

Prvo će te sa malo mlake vode i šećera rastopiti kvasac i ostaviti ga da deluje tj zapeni.

Brašno ćete prosejati, i od sastojaka i kvasca zamesiti meko testo.

Ostaviće te ga potom 1h da odmori i naraste.

Potom:-foto pripreme!

Razviti testo na oko 1 cm oklagijom.

Potom oštrim nožem napraviti zareze-iseći oko 2.3 cm.

Sa jedne strane testa staviti šunku i sir a ssa druge strane izrendati margarin.

Ili ako pravite praznu narendajte margarin po celom tetsu.

Uvijte tetso i napravite pužića.savijaču.

Od gore stavite isečen margarin i malo zrna maka.

Pecite na 200C dok ne porumeni.

Gotovu pogaču prekriti vlažnom krpom.

Doručak za 30 minuta! Zapečeni topli Sendvič i Palačinke sa Muslijem

Meni je doručak glavni obrok. I znam da i tako treba da bude, ali ja ako ne doručkujem zaista ne mogu da funkcionišem, onako kako treba.

Ovaj put Tiganj je opet bio moj saveznik, tim pre što u njemu mogu da pripremim i ukusan sendvič a uz to ga i ispečem tj zapečem u rerni.

Kako?

Vrlo lako.

Samo je potrebno jednim potezom skinuti ručku sa tiganja i EVO....u rerni je!!!

Slani i slatki doručak!!!

Sendvič Bomba

Potrebno je:

2 tost hleba ili obična hleba ali tanje isečena

2 tost sira

malo putera

2 jajeta.

Lupo Tiganj

Priprema:

Prvo sam u Lupo Tiganju malo da tako kažem tostirala hleb. Potom sam u njemu sa kap dve ulja ispekla dva jajeta.

Zatim hleb lagano premazala puterom i od gore stavila sir i jaje.

Kako Lupo Tiganj ima fantastičnu mogućnost odvajanja od drške ove sendviče sam potom malo zapekla u rerni tek tek oko 5min.

Musli Palačinke sa Medom

3 jajeta

300ml mleka

200ml kisele vode

170g  brašna

prstohvat soli

2 kašike šećera

3 kašike ulja

100g musli žitarica

Priprema:

Prvo mikserom umutite belanca a onda dodati žumanca. Još malo mutiti. Potom dodati mleko, brašno, so, šećer i ulje.I na kraju musli žitarice.

Mutiti da nemate grudvice, razbiti ih.Potom dodati kiselu vodu.

Ostaviti ih barem 15 minuta da smesa odstoji a potom zagrejatio sa malo ulja tiganj za palačinke i kašikom vaditi smesu u tiganj, tako da obrazujete kružiće.

kada se jedna strana ispeče okrenuti na drugu.

Preko staviti med i služiti uz neki fini voćni čaj!!!

Enjoy!!!!

Najprodavanije posudje u Regionu!!!!

Najprodavaniji proizvod u regionu!!!

Kada posle posla idete pravo u kuhinju i kada kuvate svaki dan kao na traci, zbog čega nemate dovoljno vremena za sebe i druge stvari, onda je svaki minut koji uštedite u njoj dragocen.  Za samo 30 minuta, uz pomoć Lupo posuđa, možete da napravite kompletan i zdrav obrok za svoju porodicu, onda jednostavno možete da odete i uživate!

Pizza Gril Pekač

• Aparat za pečenje pice, mesa, ribe, povrća….
• Posuda za pečenje izrađena od čelik-aluminijuma, rebrastog dna
• Posuda je zapremine 5 L , prečnika 30 cm
• Posuda se lako održava i može da se vadi iz aparata
• Snaga grejača na poklopcu je 500 W, a donje posude 700 W
• Podešavanje vremena rada max. 30 min.
• Poklopac se može lako odvojiti od aparata
• Pripremanje namirnica: pečenje, roštiljanje, kuvanje
• Velika uštede el. energije i vremena
• Napajanje / 220 V, 50 Hz, 1200 W

Torta od Jabuka i Cimeta

Da li vam treba nešto brzo, slatko i jesenje za ovo Nedeljno jutro?

Sa jabukama, cimetom i doste kreeeme!

Uživajte!!!!!

Potrebno je za koru:

4 jajeta

12 kašika šećera

5 kašika brašna

pola kesice praška za pecivo

60g otopljenog margarina

1 kašikica cimeta

5 većih jabuka

med

Fil:

3 pudinga od vanile

1l mleka

6 kašika šećera

 100g margarina

Šlag:

2dcl slatke pavlake

Priprema kore:

Prvo mikserom umutiti šne od belanaca i šećera.

Postepeno dodavati jedno po jedno žumance, pa otopljen margarin, cimet,brašno i prašak za pecivo.

Smesu izlijte u okruglu modlu sa štipaljkom. Ja odole stavim i pek papir.

Jabuke očistite i isecite na kriške.

Koru stavite u rernu na 200C i pecite oko 5 minuta a potom izvadite i poredjajte jabuke po njoj, stavite malo meda preko jabuka.

Potom je ponovo vratite u rernu i pecite dok ne porumeni.

Priprema fila:

U 2dcl mleka razmutite puding i šećer.

Potom kada ostatak mleka 8dcl provri , ovo zakuvajte.

Dodajte margarin.

Sve lepo izmešajte da nemate grudvica i smesu izlijte preko kore.

Ukrasite slatkom pavlakom.

Trouglovi sa slaninom i sirom

Trougliće sam pravila od zaostalih kora za gibanicu. Punjenje bi trebalo da bude sa pizza ukusom, ali taj uukus ve- pomalo počinje da mi "dosadjuje". Zato sam napravila nešto novo. Sir, malo kisele pavlake i sitno iseckana slaninica.

Odlično predjelo ili posluženje ako imate neki "partty".

preporučujem!!!!

Potrebno je:

za nadev

200g sitno sekane mesnate slanine

100g sitnog sira

1dcl kisele pavlake

300g tankih kora za gibanicu

Priprema:

Prvo će te propržiti slaninicu u tiganju.

Dodati sir i kiselu pavlaku, ja ih prvo pomešam.

Sve lepo pomešati da se sjedini ravnomerno.

Koru za gibanicu, u zavisnosti od veličine, podelite na 3 dela.kao na fotografijama pripreme.

Dobićete tada 3 trake.

U kraj trake stavite kašiku nadeva a onda presavijajte kortu prvo na jedu pa na drugu stranu kako bi ste dobili trougao.

Trouglove redjajte u pleh.

Pre pečenja svaki premažite uljem.

Pecite ih na 180C dok ne dobiju zlatnu boju!

Enjoy!!!

Ručak Za 30 minuta-Piletina sa Krem Pirinčem i Okruglicama od Maslina

Piletina i ćuretina, pored ribe, su zaista nešto bez čega ne mogu da zamislim dobar, bogat ručak.

Najčešće spremam piletinu, batakove, šnicle od belog mesa, i jako mi je važno da ih pečem sa što manje masnoće tj ulja.

Lupo Posudje, tačnije Lupo Tiganj mi je omogućio nešto mnogo, mnogo zdravo.

A to je da ispečem meso, na zdrav ukusan način. A sa malo ulja, plus da mi se sve i ne zalepi za tiganj..:)

Ponekad je dobro investirati u nešto što će biti kvalitetnije, a možda z anijansu skuplje od običnih sličnih kuhinjskih posudja, a još i ako je na RATE! Prava Stvar!

Zašto?

Pa evo razloga:

Savršeno pečeni bataci, sa minimalnim korišćenjem ulja.Pirinač neverovatno fitno i brzo skuvan, knedle od krompira i maslina i sve za 30 minuta!!!!

Piletina s Krem pirinčem i Knedlama od heljdinog brašna i maslina

Uz prilog od pirinča koji sam skuvala u izuzetno kvalitetnoj šerpi, a bez da su mi se prilikom kuvanja zrna zalepila za dno!!! 

Ove kulinarske princezice morate i vi imati!!!

Zato trk i klik ovde!!!

Koristila sam i tiganj, jer sam pravila :

Krem pirinač sa maslinama

Potrebno je:

1dcl pirinča 2dcl vode

lupo šerpa-najmanja

i još:

1dcl pavlake za kuvanje

100g maslina

1 kašika parmezana

so, biber

Priprema:

U šerpu sam stavila pirinač i vodu.  Pirinač sam prebrala, oprala prethodno i otklonila trunje ako ga ima naravno..:)

Poklopila i stavila na šporet na laganu vatru.

Povremeno sam pogledavala i mešala .

Vrlo brzo je voda isparila i pirinač je bio kuvan.

Ocedila sam ga . Prebacila u tiganj. Posolila ga i pobiberila. Dodala malo ulja i iseckane masline. Drvenom varjačom sam ga na laganoj vatri pekla u tiganju.Par minuta.

Potom dodala pavlaku. Vatru još umanjila i mešala svo vreme dok pavlaka većim delom nije isparila odnosno upila se u pirinač a smesa bila gušća.

Dodala sam parmezan i premestila pirinač u modle.

Ostavila sam ga tako u modlama da odstoji i formira oblik doposluženja.

Za ove knedle sam koristila takodje i tiganj i lonac a evo kako:

Knedle sa heljdinim brašnom i maslinama

Za knedle je potrebno:

300g kuvanog krompira

1 jaje 

100g sitnog sira

oko 300g heljdinog brašna a može i mešavina, tu mislim pola pola..Kombinacija sa belim brašnom

10.12 maslina

kašikica soli

prezle.možete dodati  i susam

Priprema:

Krompir sam očistila i isekla ga na kocke.

Stavila u šerpu i sipala vode.

Poklopila i kuvala. Vrlo brzo je bio kuvan.

ispasirala sam ga nakon što se ohladio.

Dodala jaje, sir i so.

Sve lepo izmešala da nema grudvica.

Zatim dodala brašno.

možda će te trebati dodati još brašna, sve zavisi od krompira, znači važno je da testo ne bude premekano već da mogu da se oblikuju knedle.

Potom sam šerpu napunila vodom i stavila na šporet.

Kada je voda vrila, oblikovala sam knedle. U svaku sredinu sam stavila maslinu.

Spuštala u šerpu.

Svaku knedlu kuvati oko 3.4 minuta.

Zavisi od veličine.

Potom sam u tiganj stavila 100g prezli i malo ih poprzila na vatri,

Gotove knedle sam uvaljala u prezle.

Takodje sa prezlom možete popržiti i susam.

To je takodje odličnog ukusa i vrlo je dekorativno!

Tiganj Titanijum-Moj Favorit Za pecenje Bez masnoce

ovde

Osnova tiganja izrađena od najkvalitetnijeg livenog aluminijuma

• Unutrašnja površina QuanTanium – neprijanjajući sloj u koji je dodat Titanijum

• Ergonomski oblikovana ručka koja se odvaja

• Poklopac od vatrostalnog stakla

• Tiganj je pogodan za pečenje, prženje, grilovanje, kuvanje

• Namirnice se mogu pripremati i bez masnoća

• Lak za održavanje i korišćenje

• Pogodan za skoro sve vrste grejnih ploča

• Može se prati u mašini za pranje suđa

• Prečnik tiganja: 28 cm / 24 cm

• Visina tiganja: 5,5 cm / 5,0 cm

• Debljina zidova / dna: 2,5 mm / 5,0 mm

• Boja: žuta, crvena

Mogucnost placanja na 12 rata bez kamate, a cene:

Titanium Zuti tiganj 28cm – 7200 din.......rata 600 din

Titanium  Zuti tiganj 24cm – 6000 din......rata 500 din

Tiganj koral Quantanium 28 cm- 7200.....rata 600 din

Enjoy uz Lupo Marshall i Astal Kuhinju!!!!

Pauza-Vreme je za Kafu!! Mafini sa kafom

Moram sad odmah priznati da nisam od onih ljudi koji se bude pola sata sat ranije kako bi popili kafu, koji "DRHTE"  kad osete miris kafe. To mi u stvari nikad nije bilo jasno?!

Ali jesam od onih koji uživaju da je piju.

Već dugi niz godina pijem samo nes kafu, sad znam mnogi će reći. Pa to i nije kafa, i još da bez turske kafe nema kafe.

Ali ja volim ovu granuliranu, nikako onu 2 u1 i 3 u 1,...već dobru jaku pošećerenu nes kaficu.

potrebno je:

2 šolje od 2dcl brašna

2 kašike kakaa

2,5 kašikice praška za pecivo

prstohvat soli 

1/3 šolje šećera može i smedjeg

1dcl mleka

 1/3 šolje ulja

 1 do2 kašike kafe

1 šoljica komadića čokolade može i bele

1 jaje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200c. u kalup za mafine stavite papirne korpice.

Pomešajte u jedan sud, brašno, kakao, prašak za pecivo i malo soli.

Miksajte na maloj brzini šećer, ulje, kafu i jaje.

Spojite suve i vlažne sastojke.

Mešajte kulinarskom žicom.

Dodajte komadiće čokolade ili kapljice čokolade.

Podelite tersto ravnomerno u kalupe.

pecite oko 20 minuta!1

enjoy!!

Brza Čorba od Karfiola, Medaljoni od Belog Mesa i Sočna Pita od višanja

Još jedan ukusni trio -gušt, koji vam predlažem za ovu nedelju.

Čorbica koju sam takoreći tog dana tri puta sipala, medaljoni od piletine... i naravno Sočni kolač od višanja, e baš je sočan , nije šala!

Ova čorba neodoljivo podseća na onu starinsku belu čorbu ali u vege izdanju.

Potrebno je:

1 manji karfiol-300g

150g graška

2 kašike začinaC

6dcl vode

1dcl pavlake za kuvane

malo bibera

pola kašikice sirćeta

1 kašika parmezana

Priprema:

Prvo će te obariti karfiol i grašak na sl. način.

Prvo, u jednu šerpu staviti vodi da provri.

kada vri, dodati u nju grašak.

Kuvati par minuta u vreloj vodi pa ga zatim ocedite i ostavite sa strane.

To ćete isto uraditi i sa karfiolom , samo će te ga recimo kuvati malo duže.

Takodje će te ga potom procediti i politi hladnom vodom.

Zatim će te u šerpu u koju nameravate da kuvate čorbu, staviti grašak, karfiol, dve kašike začina C, vodu, biber.

Kuvajte zatim na laganoj vatri dok karfiol i grašak ne budu popuno kuvani.

Zatim dodajte pavlaku za kuvanje.

Kuvajte još par minuta.

I na kraju dodajte sirće i parmezan.

Medaljoni od Belog Mesa

Sigurna sam da su vam dosadila ona velika parčad rolovane piletine.Napravite sami svoj zalogaj!!

Potrebno je:

500g pilećeg belog mesa, u jednom komadu

so, biber

150g šunkarice isečene na tanke listiće

200g kačkavalja narendanog

alu folija, tepsija, ulje

Priprema:

Belo meso je važno da bude u jednom komadu. Presecite ga i tako oblikujte kocku ili pravougaonik.

Zatim ga maljem istucite i sa jedne i sa druge strane. Ne previše.

Poslite.

od gore poredjajte šunkaricu p astavite narendan trapist.

Sve uvijte u rolnu.

Ja kožicu od belog mes ne bacam, već i nju stavim prekorolata jer meso će biti sočnije.

Stavim sve u tepsiju sa malo ulja.

Od gore stavim alu foliju i prvo pečem na 200C a nakon toga kada se meso već do pola ispeklo skinem foliju i pečem dok kožica ne postane zlatna-bakarna!

Najbolje se seče kad je hladno

Sočna pita sa Višnjama

Recept sam "pokupila" sa bloga NA TANJIRU.

Iako je tamo bila pravljena sa šljivama, ostavljena je mogućnot da se pravi i sa višnjama, što sam ja i učinila!

Vrlo sočan i lep kolač.

Preporuka!!!!

Potrebno je:

500g tankih kora za pitu ili gibanicu

500g višanja bez koštica

4 jajeta

3dcl šećera

2dcl jogurta

2dcl griza

120ml ulja

kašikica praška za pecivo

kesica vanil šećera

Za sirup

2dcl šećera

3dcl vode

limun

Prvo kore podelite na tri dela.

rernu zagrejte na 200C.

U činiji prvo umutite jaja sa šećerom.

Zatim dodajte jogurt,i ulje, promešajte. Potom dodajte griz, prašak za pecivo i vanilu.

Dublji pleh premažite uljem-ne prveiše.

Počnite da slažete i to tako što ćete svaku koru premazati filom.Kad naslažete i premažete prvu trećinu stavite voće, pa nastavite dalje sa slaganjem i premazivanjem..

Vodite računa da vam ostane smese i za poslednju koru.

Isecite je.

Pecite na 200C oko 10 minuta a potom smanjite temperaturu na 180C i pecite oko 40 minuta.

Napravite sirup od vode i šećera i prelijte pitu.

Služi se kada se potpuno ohladi.

Enjoy!!!!

• 
  

Lupo Posuđe-Lupo Tiganj-Ručak Za 30 Minuta!!!

Već dugi niz godina pišem blog i sa vama delim recepte.
Nekada sam i previše opširna, nekada štura..sve češće su to neki brzi, jednostavni, jeftini ali ukusni recepti.
Ono što svakodnevno kuvam često i podelim sa vama.
Moj dan i radne obaveze mi  ne dozvoljavaju da celo vreme provedem kraj šporeta.
U zadnje vreme, više vremena provodim u prirodi.
Da bih skuvala ukusno jelo, potreban mi je i dobra APARATURA!
Da, i to kulinarska.
Prvo ću početi sa ovim tiganjem.
Oni koji redovno prate moj blog, znaju da mi je tiganj najbolji prijatlj.
Zato, da bi i konačni rezultat kuvanja bio dobar, moj najbolji prijatelj mora biti još bolji.
a takav je ovaj tiganj.
Kada sam ga uzela u ruke-prvi put-Shvatila sam da daavno, ili nikad u mom kratkom kulinarskom veku, nisam u rakama držala ovako nešto lepo, kvalitetno, praktično.
Više o lupo posudju na sajtu i linku ispod.
http://www.30minuta.rs/tiganj-titanijum-koral/

• Osnova od visoko kvalitetnog livenog aluminijuma

• Unutrašnja površina QuanTanium – neprijanjajući sloj u koji je dodat titanijum

• Ergonomski oblikovana ručka od bakelita sa silikоnskom navlakom

• Mogućnost skidanja ručke

• Poklopac od vatrostalnog stakla

• Tiganj je pogodan za pečenje, prženje, grilovanje, kuvanje

• Namirnice se mogu pripremati i bez masnoća

• Lak za održavanje i korišćenje

• Pogodan za skoro sve vrste grejnih ploča

• Može se prati u mašini za pranje suđa

• Prečnik: 28 cm

• Visina: 5,5 cm

Tiganj

Danas ću vam predstaviti tri jela iz moje kuhinje i iz mog tiganja!!!

i još, Tiganj je vrlo pristupačan i omogućava vam da kuvate na RATE!

ako vas interesuje šta to znači brzo  na sajt  i informišite se o idealnim uslovima kupovine za današnje vreme i uslove!!!

Italijanske šnicle-30 minuta

Ovo jelo se zaista brzo sprema. Obožavam ga, jer je toliko ukusno a tako aromatično.
Mirisi Italije, parmezan, tomato, ruzmarin....a u vašoj kuhinji!

Potrebno je:

4 šnicle- pileće ili svinjske

2dcl tomatina ili soka domaćeg paradajza

50g parmezana

grančica svežeg ruzmarina

so, biber, malo brašna

ulje

Priprema:Šnicle poslite i prvo ih malo izudarajte maljem.

Sa jedne i druge strane ih uvaljajte u brašno.

Potom u tiganj stavite ulje i zagrejte a potom šnicle pržite.

Kada dobiju sa jedne i druge strane lepu boju, izvadite ih iz tiganja.

Stavite u tiganj sada tomatino ili još bolje domaći gusti sok od paradajza i usitnjen ruzmarin. 

Kratko na laganoj vatri krčkajte kako bi ruzmarin pustio miris tj aromu.

Stavite potom šnicle i još malo zapecite.

Od gore pospite parmezan.

Jelo je čista 10!!!

Moja velika prpeoruka!!!!

Karfiol sa senfom i parmezanom-3o minuta!!!

Ovaj prilog možete poslužiti i kao samostalno jelo.

Za ljubitelje parmezana ovo će biti extra poslastica!!!

Potrebno je:

jedan karfiol od 500g

2 kašike senfa

2dcl pavlake za kuvanje

biber

so

50g parmezana

lupo tiganj

Priprema:

U jednu šerpu stavite vodu i zagrejte je do vrenja.
Kada počne da vri stavite cvetove karfiola.
Kuvajte oko 5 minuta.
Iscedite krafiol i stavite ga pod mlaz hladne vode.
Opet ga iscedite.
U lupo tiganj stavite kašiku ulja i karfiol.
Dodajte biber i malo soli.
Mešajte drvenom varjačom.
Na laganoj vatrici ga pecite.
U jedan sud kulinarskom žicom pomešajte senf i kulinarsku pavlaku.
Dodajte senfu i sve još lepo mešajte.
KLuvajte 3-5 minuta.
Na kraju sve pospite parmezanom-.
Enjoy!!!

Zapečene palačinke sa slatkom pavlakom-30 minuta!!!

Znam da vam se hiljadu puta desilo da vam preostanu palačinke od juče.

Da sa onako stvrdnutim krajevima koje neće niko ni da pogleda.

Iskoristite ih na ovj način i oduševite ukućane.

Extra ukusno!!!

Potrebno je:

4 palačinke

2dcl slatke pavlake

100g mlevenih oraha

lupo tiganj

šlag za dekoraciju i mrvice čokolade

Priprema:

1dcl pavlake, zagrejati ali ne do vrenja.Staviti u nju mlevene orahe i promešati.

Potom tu smesu podeliti na četiri dela i premazati palačinke.

Smotati u trougao.

Poredjati u Lupo tiganj i preliti preostalim 1dcl slatke pavlake.

Sve staviti na šporet.

Kada se dobro zagrejala, kulinarskom lopaticom lagano okrenite palačinku na drugu stranu. Kako bi sa jedne i druge strane bilo lepo zapečeno. Servirati sa šlagom i mrvicama!!