субота, 22. септембар 2012.

Čokoladni Mafini sa kremom od jagoda

Možda su ovi mafini prikladniji da se obraduje voljena osoba za Dan Zaljubljenih..:)
Ali ipak ako niste vešti u kuhinji, pravo je vreme da počnete da se uvežbavate sada...:)
Šalim see. Vrlo lak recept sa puuuno čokolade i ideja plus!


Za mafine je potrebno:
2 jajeta
50g margarina
100g čokolade sa velikim procentom kakaa
1 kašika kakaa
150g šećera
100g brašna
1dcl mleka
1 mala kašikica praška za pecivo
korpice papirnate za mafine
pleh za mafine
Za fil od malina:
1 prašak za puding od malina
3 kašika šećera
4dcl mleka
50g margarina
Priprema:


Ja kada pravim mafine sve mešam kulinarskom žicom.
Prvo umutim jaja.
U jaja sam potom dodala mleko.
Potom sam margarin, kakao  i čokoladu rastopila u šerpici i to sve dodala smesi.
Potom sam dodala šećer, brašno i prašak za pecivo.
Sve sam lepo sjedinila.
Korpice sam stavila u pleh za mafine i izlila sam smesu do 2/3 korpica.
Pekla sam na 200C oko 20 tak minuta.
Izvadila sam ih i ostavila da se ohlade

Potom sam pripremila puding od maline.
Zakuvala ga u mleko i kada se zgsnuo dodala margarin.
Mešala sam svo vreme dok se nije rastopio.
Ostavila sam da se ohladi.
Potom sam vrhove-kapice mafina sekla nožem.
Ostatak mafina u papirnoj korpici premazati pudingom od maline.
Modlom u obliku srca sam u sredini kapica pravila srcasta udubljenja.
Potom sam kapice vraćala na njihovo mesto i od gore posula prah šećerom.
Sve je prikazano na fotografijama!
Vrlo ukusno, lako i brzo.
Enjoy!!!



7 коментара:

  1. Ovo sam radila baš uoči Valentinova, stvarno je prikladno i efetkno. U planu su i pahuljice na ovu foru u 12om mjesecu. Naravno, može se koristiti bilo koji oblik. Jedino što mislim da je prikladnija smjesa za cupcakese, jer se ravnomjernije peku pa je lakše u sredini izrezati motiv rezačem. Muffini imaju onaj karakteristični klobučić što mislim da otežava stvar.

    ОдговориИзбриши
  2. Da znaš da si potpuno u pravu.Ti mafini što su se jako isklobučili, iako sam stavila malu kašiku PZP baš zbog toga, imala sam problem sa njihovim usecanjem srca.hvala ti!

    ОдговориИзбриши
  3. Ovo ti je dobro: uvježbavati se za Valentinovo!

    ОдговориИзбриши
  4. Ellerinize sağlık, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar..

    ОдговориИзбриши
  5. Super mi je ova ideja, muffins su baš krasni, baš super za Valentinovo !

    ОдговориИзбриши