Moj omiljeni kolači su Žerbo Kocke. Znate da postoji i Žerbo Torta, i ona je zaista specijalnog ukusa, moraću je uskoro praviti...pa ćemo zajedno uživati u receptu.
Pre neki dan sam kod moje Danijele-Vanille, videla recept za ove kuglice.
Potrebno je:
150g oraha
150g suvih kajsija
50g šećera
1-2 kašike pekmeza od kajsija
Orahe sam samlela na sledeći način:
Polovinu sam sitno samlela, a drugu polovinu na krupnije.Ne baš previše. Kajsije iseckala na sitne kockice...uf....
U jedan sud sam sve sastojke pomešala.Dodala pekmez.Trebalo mi je dve ravne kašike.
Prvo sve pomešala varjačom a potom rukom.
Onda sam ostavila ovu smesu u frižider na 1h.
Potom sam pravila kuglice. bez problema, iako će vam se činiti u prvi mah da će se možda rasipati.
Glazura:
2 kašike ulja
100g čokolade za kuvanje
Ulje i čokoladu sam otopila na laganoj vatri a potom jelovnom kašikom prelivala preko kuglica!
Još malo ih ohladiti i uživati!!!
Složit ću se s tvojom zadnjom rečenicom - prava uživancija!
ОдговориИзбришиOdlicno ti izgledaju.Hvala ti Draga na poverenju ponovo.
ОдговориИзбришиKo bi rekao da Žerbo može i u kuglicama da bude? A sada si me zaintrigirala sa Žerbo tortom - jedva čekam da vidim o čemu se radi. Vrlo lepo izgledaju kuglice.
ОдговориИзбришиbrze i ukusne!!
ОдговориИзбришиInteresantno. Prvo sam se zapitala "a kako kolač uokrugliti?", jer zna se odprilike kako ovaj kolač izgleda i kakve ima sastojke. Eto, i to je moguće, baš fino. Njami!:))
ОдговориИзбришиSudeci po sastojcima dopada mi se... I ja jako volim Zerbo kolac. Sama ga nikad nisam pravila, nekako sam zaboravila na njega...
ОдговориИзбришиJako dobro izgleda. Samo da se temperatura malo snizi pa ću probati.
ОдговориИзбришиDa znas da cemo da probamo!!Brze,ukusne,lake za pravljenje,sta vise treba? <3
ОдговориИзбришиZerbo tortu obozavam, a kuglice deluju odlicno:)
ОдговориИзбришиZnma da je ovo bogohuljenje, al ja ne volim žerbo...
ОдговориИзбришиAl moj brat ih toliko voli da je ravnoteža uspostavljena:)
Mislim da će mu se kugličaste žerbo jako svideti:)
Sa takvim sastojcima nema da omane a i lako se prave! Dobra ideja.
ОдговориИзбриши