недеља, 13. мај 2012.

Jaffa Štanglice-Kolač

Odmah ću priznati da sam i ja od onih što joj jaffa menja svet. 
Nisam do sada ni pokušavala da pravim"original", jer onje samo jedan, ali ove štangle-kocke su tako odlična zamena.



    1. Potrebno je:
      Za koru:Od ovih sastojaka se peku dve kore, znači za jednu koru su ovo sastojci:
      2 jajeta
      10 kašika šećera
      10 kašika brašna
      7 kašika ulja
      10 kašika mleka
      pola kesice praška za pecivo za svaku koru


      Fil od narandze:
      200g šećera
      2dcl vode
      2 smrznute narandze
      Glazura:
      100g čokolade za kuvanje
      4-5 kašika ulja






      Priprema:
      Ispeći dve kore od sastojaka za koru.
      Jaje, ulje, brašno, mleko i šećer izmiksati izliti u nauljen plejh i peći na 180C oko 20-tak minuta, odnosno dok i sami ne vidite da se kora zarumenela i da je pečena.
      Jednu koru izdrobiti pa u nju dodati sirup koji ste napravili od šećera i vode.(200g šećera i 2dcl vode)
      Izrendati zamrznute pomorandze ili ih usitniti u multipraktiku pa dodati ovoj smesi.
      Koru  premazati pekmezom od kajsija, potom dodati ovu smesu od narandze i potom od gore premazati glazurom od čokolade.

      I've paid my dues to make it 
      Everybody wants me to be 
      What they want me to be 
      I'm not happy when I try to fake it! 
      No! 
      Ooh,that's why I'm easy 
      I'm easy like Sunday morning 
      That's why I'm easy 
      I'm easy like Sunday morning 
      I wanna be high, so high 
      I wanna be free to know 
      The things I do are right 
      I wanna be free 
      Just me, babe! 
      That's why I'm easy 
      I'm easy like Sunday morning 
      That's why I'm easy 
      I'm easy like Sunday morning 
      Because I'm easy 
      Easy like Sunday morning 
      Because I'm easy 
      Easy like Sunday morning 

19 коментара:

  1. Vera ovo je odlično, kolač i pol ! Obožavam jafu i ovaj kolačić izgleda tako dobro, sočno, fino, ..., bilježim !

    ОдговориИзбриши
  2. Jafa je i moj favorit, a ova tvoja verzija mi super izgleda, posebno ovaj socni nadjev izgleda zanimljivo.

    ОдговориИзбриши
  3. I kod nas je Jaffa jedan od omiljenih kolača. Imamo sličan recept, isto tako "na žlice", jednostavno nepogrešivo.

    ОдговориИзбриши
  4. Jaffa, yes please:)
    Dodatno mi se sviđa što je brzo gotov!

    ОдговориИзбриши
  5. Fino :) Slične jaffa štangice je mama radila kad sam bila mala, podsjetila si me da potražim recept i prisjetim se djetinjstva :)

    ОдговориИзбриши
  6. Taj je kolač u jedno vrijeme bio hit - sjećam se da ga je mama spremala i da je bio odličan: lagan, sočan, osvježavajući. Zašto se uopće zove Jaffa, nije mi jasno jer ustvari nema veza s onim keksima (barem je ja ne vidim).

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hej, znaš kad sam i ja to razmišljala, valjda je tvorcu imena to sve od sastojaka podsećalo na jafu, mislim narandza plus čokolada.

      Избриши
    2. Jaffa kao pojam se upotrebljava za sve sto u sebi sadrzi narandze.Pre 50 god. ta vrsta ( Jaffa-Dzefa ) je bila najtrazenija (kao danas "Navel") jer je to bila prva sorta narandze bez semena. U starim Engleskim komedijama (kao"Only fools and horses")se za neplodnog muskarca upotrebljavao taj izraz-"He is Jaffa".

      Избриши
  7. izgledaju baš sočno, što mi se jako dopada. jaffu obožavam :)

    ОдговориИзбриши
  8. Volim jaffu i kao original i u ovoj verziji kolača

    ОдговориИзбриши
  9. Obozavam ove kolacice, svidja mi se sto korice premazujes pekmezom, neki put stavim cak kasiku-dve pekmeza u smesu za fil da se bolje poveze, ali stvarno su divno mekani i imaju fini ukus pomorandze.;))

    ОдговориИзбриши
  10. Dugo ga nisam pravila, a volim sve u šta ide narandža.
    Prije dvije tri, godine kupim jaffa keks od limuna i toliko sam bila nestrpljiva da ga probam da sam ga na ulici otvorila i probala i RAZOČARALA se kao nikad u životu. Umjesto osvježavajuće kiselosti, bio je otužno sladak. Nije mi se dopao ni pokušaj sa malinom, a ni ovaj najnoviji sa kajsijom. Džaba se trude, narandža je najbolja.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. u pravu si, ja sam jela i onaj Milka, i jeste da je ukusan ali jaffa je jaffa

      Избриши
  11. mislim da i ja imam negdje među starim receptima ovaj, ali nisam ga isprobala, na tvojim slikama izgleda vrlo fino

    ОдговориИзбриши