среда, 05. октобар 2011.

Pogača broj 2 ili Vrtaljicina Pogača, FBIRukavice

Snježana je ovu pogaču nazvala broj2., a ja je prekrštam u Vrtaljicina Pogača.
Moram naglasiti da je recept za testo savrsen, te ne samo da mi se dopao ukus nego je i sama pogača bila fina i meka, a pretpostavljam da je za to sve krivac "mast "u sastojcima recepta.
Mnoštvo pogača sam isprobala, svaka mi je na svoj način osobena, ali iako ovih dana izbegavam "testo", izbegavam hleb stalno...:)Moram priznati da je pogača bila preukusna, fina..I bas sam odlučila i raditi je u jednoj slatkoj varijanti sa orasima i kandiranim voćem.

Za Vrtaljica Pogaču je potrebno:

350 - 400 ml tople vode
600 g brašna
1 suvi kvasac (7 g)
120 g masti
1 kašikica soli
mleveni biber, nisam ga puno stavila.
Za nadev:
Praska sunka
sir
kečap

Jednostavna priprema:
 Sve sastojke zajedno pomesati. taj deo mi je bio "najzanimljiviji" jer nema rastapanja kvasca u vodi..:
Zamesiti testo.
Formirati kuglu 
.
Ostaviti testo da se dize oko 2h.
Potom ga oklagijom razvući u pravougaonik.
Ja sam ga dosta tanko razvukla.
Potom premazati kečapom, narendati sir, sunkaricu.
Uviti u rolnu i ostaviti uvijenu u plehu jos 30min.
Peći na 200c. 
Ovo je jos jedna od isprobanih recepata sa Snježaninog bloga, koji se istarzuje u food blog igrici FBIRukavice. 

17 коментара:

  1. Vera,sjajna pogaca!!Sneza ima bas puno lepih recepata i treba se odluciti sta prvo probati:))

    ОдговориИзбриши
  2. Divna pogača, baš sam i sama mislila dal' da je pripremim ali bilo mi je previše primamljivo:) i nisam smela. Znam da bih se prejela, garant i zato, što dalje:) Lepo si opisala kakav utisak ostavlja, i sama sam se uverila da su Snježini recepti odlični!

    ОдговориИзбриши
  3. Mmmmmmmmm, kako ti je lijepa Vericee!!..Auu, nemoj se ljutiti ali ja moram bježati od ovih fotki!! :))..opasno sam počela sliniti na ovo! Stvarno prefino izgleda!

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala Vera na lijepim riječima! Drago mi je da ti se sviđa. Draga moja, i ja izbjegavam tijesto ali koliko god ja bježala od njega opet se zalijepim za neku pogaču, kiflice i sl..

    ОдговориИзбриши
  5. Super si ju napravila!

    I kod mene je zabilježena za isprobavanje, samo ne znam da li ću stići napraviti dok traje igrica. Ali svakako imam namjeru napraviti.

    ОдговориИзбриши
  6. i ja sam si je zabilježila, ti si je divno napravila

    ОдговориИзбриши
  7. Joj kako ti je predivno ispala ova pogača, savršenstvo.

    ОдговориИзбриши
  8. Vidim da se vec uveliko objavljuju istrage, ja sam recepte izabrala ali nikako da pocnem. :)
    Pogaca ti je odlicno ispala. Mene vise asocira na strudlu nego na pogacu, ali kako god je zvali nije bitno, verujem da nestaje u trenu. :)

    ОдговориИзбриши
  9. Mogla sam se misliti da ćeš ti odabrati pogaču ,ti njih jako voliš.

    ОдговориИзбриши
  10. Divna je! Jako lepo izgleda i sigurno je super ukusna! :)

    ОдговориИзбриши
  11. Ne mogu naći tvoj e-mail pa ti šeljem link za paštetu od hobotnice http://dilajla-svatarica.blogspot.com/2010/12/pasteta-od-hobotnicestoklja.html

    ОдговориИзбриши
  12. Moram mantrati, ja sam na dijeti, ja sam na dijeti....

    ОдговориИзбриши
  13. I ja se vrtim oko Snježinih pogača, a ti si ovu super napravila, baš ti je izvrsno ispala , bravo !! I zaintrigirala me slatka verzija.

    ОдговориИзбриши