Ovde ću napisati recepte za dve pite.
Prvu, koju sam probala kod prijateljice, i koji bi tek posle otkrila da je apsolutni Lindy hit!!!!
I broj dva, pita moje mame, onako na mere u časama od jogrta-...:)
Pa prvo da krenem sa Pametnim kolače.
Mislim da je ovde ključ uspeha strpljenje i pečenje na maloj temperaturi.
Zato, pridrzavajte se samo recepta i nema greške!
8 jaja
300 grama šećera
10 kašika brašna250 grama margarina
1 litramleka
1 čajna kašika ekstrakta vanilije
korice od limuna (po želji)
Priprema:
Margarin rastopite i otavite po strani da se ohladi.
Žumanca umutite penasto sa šećerom.
Dodajte im brašno, margarin i mleko.
Sve dobro sjedinite, najbolje mikserom na manjoj brzini.
Potom belanca ulupajte u čvrst sneg i spojite sa ovom smesom.
Pleh 20x30 nauljite i izlijte smesu.
Prvih 45min pecite na 180C.
A potom na 140C još 15 minuta.
Ohladiti i posuti prah šećerom.
Odličan, ukusan,Sve preporuke!!!!!
Slatka Pita sa Kiselom Pavlakom
Ovo je jedana od onih pita koju svaka kuće ima na svoj način...:)
Ako ste ljubitelj slatkog sira, i ova varijanta će vam se dopasti!!!
Potrebno je:
500g tankih kora za pite
časa od jogurta-2dcl
čaša pavlake
1časa šećera
4 jajeta
1časa ulja
100g suvog groždja
1 prasak za pecivo
1 vanil šećer
Sirup:
4dcl šećera
1 vanil šećer
2dcl vode
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje i ostale sastojke.
Manji pleh nauljiti pa prvo sraviti jednu koru, poprskati je uljem pa staviti drugu koru i fil.
Tako dok sve ne utrošite.
Potom pitu iseći na kocke i tada staviti da se peče.
Na 200C, dok ne porumeni.
Kolač još vruć preliti sirupom, koji ste napravili tako što ste sećer zagrejali do vrenja sa vodom.