петак, 22. април 2011.

Gulaš od Piva-Pivski Gulaš

Sjajan, pikantan i ljutkast gulaš, sa finom aromom piva.
Šalim se, i ako ne volite pivo,što je i inače moj slučaj, ovaj gulaš će te u slast pojesti.
Meni je jedan od omiljenih.

Sastojci
500 gr krtog svinjskog mesa
2dcl piva
2 glavice crnog luka
1,5 dl paradajz sosa ili tomatina ili domaćeg flaširanog
1 kasika brasna
aleva paprika, slatka i malo ljute
vegeta,

lovor
Priprema:

Meso isecite na sitne kocke i malo popržite na ulju ili masti.
Crni luk isecite na sitne kockice i dodajte mesu.
Prodinstajte 15 minuta.

Kada su se meso i luk prodinstali, dodajte kasiku aleve paprike i kasiku brasna.
Nalijte sosom od paradajza i dolijte pivo.
Zacinite lovorovim listom, vegetom i biberom,i posolite malo.
Kuvati na laganoj vatri jos 1h.
Služite uz čipkaste rezance i zelenu salatu.

5 коментара: