понедељак, 14. фебруар 2011.

Red Velvet Cookies

Red velvet keksi koje sam prvi put videla na foodgawker su jos jedan mali doprinos za moju red velvet kolekciju.

Pravila sam ih sinu za rodjus.

Ukusni su,lako se prave,mere su nažalost u "cup",ali sada mislim da već svi imaju tu famoznu cup mericu.

Jedino bih imala zamerku za boju,jer sam morala veliku kasiku da stavim tečne crvene boje, pa sam stalno imala neki utisak i bojazan da to nije možda malo previše,mada u protivnom ako nestavite dosta boje nećete dobiti ovako lepu crvenu.


Potrebno je:

1¼ šolje brašna

2/3 šilje šećera

2 kasike kakaa
¼ kašikice soli

1 cup putera oko 125g

1 kašika tečne crvene boje


Priprema:

Brašno prosejte,Dodajte šećer i so.

Puter isecite na kockice.

Dodajte kakao

Pomesajte sa brašnom te dodajte puter i tečnu boju.

Zamesite tvrdje testo.

Oblikujte u kuglu.

Ostavite na hladno,najbolje u frizider na par sati.

Pleh obložite pek papirom.

Predgrejte rernu.

Oblikujte od smese male kuglice veličine oraha.

Redjajte u pleh.

Pecite oko 10tak minuta.

8 коментара:

  1. Krasni su, gledala sam i ja na fodgawkeru sve te, red velvet torte i druge varijacije..
    Super su ti keksići!

    ОдговориИзбриши
  2. Draga moja velvetna Vera, ja nestrpljivo čekam Blue Velvet keksiće! Da te vidim, da te vidim, eh!

    ОдговориИзбриши
  3. Odlično izgledaju iako ja nisam ljubitelj umjetnih boja. Sviđa mi se alika, podloga i keksi zajedno.

    ОдговориИзбриши
  4. Predivni su, baš su me hipnotizirali svojim intenzivnom bojom. Uopće ne sumnjam da su bili jako fini.:)

    ОдговориИзбриши
  5. Very beautiful and cute looks delicious, Vera!
    Greetings and a hug, Diana

    ОдговориИзбриши
  6. Baš su fora ovako crveni keksići, iako i ja izbjegavam umjetne boje super mi izgledaju. Ovo mi je ideja da za slijedeći rođendan napravim nećakinji K neke keksiće u bojama , ako ih i neće jesti da im bude veselije i zanimljivije na stolu :)

    ОдговориИзбриши